-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
Čokoladni veganski svilnat mousse
Hitra in preprosta veganska sladica, ki jo lahko naredite v samo 5 minutah. Zanjo ne potrebujete posebnega znanja, ne pečice, temveč le mixer/blender in spodnje sestavine.
Sestavine za 3 kozarčke:
- 500 g svilnatega tofuja
- 3 velike jušne žlice kvalitetnega kakava v prahu* (glej opombe)
- 4 – 5 jušnih žlic javorjevega sirupa
- 1/2 čajne žličke burbonske vanilije
- 1 merica Sunwarrior kolagen gradnikov okus čokolada (po želji)
- kakavova zrna za posip
Priprava:
- Tofu odcedimo (mora biti brez vode).
- Javorjev sirup zmešamo s kakavom v prahu.
- Vse skupaj (razen kakavovih zrn) dodamo v blender in mešamo 1 minuto do gladke mase.
- Nalijemo v kozarčke in postavimo v hladilnik za nekaj ur (cca 3-4).
Sladico lahko seveda pojemo tudi takoj, vendar ne bo tako strjena kot po nekaj urah v hladilniku.
Na koncu jo potresemo s kakavovimi zrni ali naribano temno vegansko čokolado ali sadjem.
Namigi/opombe:
- kakav lahko uporabite 100 % premium (ima močno aromo) in pri tem kombinirate z več javorjevega sirupa, lahko pa izberete kakav z mešanico datljevega sladkorja (Tiger’s) in v tem primeru izpustite javorjev sirup ali ga dodate manj.
- če boste dodali kolagen gradnike, bo mousse bolj gost in imel večji beljakovinski delež. Lahko pa ga tudi izpustite.
Dober tek!