Košarica
V košarici ni izdelkov.

BLOG

matcha

matcha-affogato
Matcha je vrsta v prah zmletega japonskega zelenega čaja. V receptu je Monika uporabila Matcho Focus, ki je visoko kakovostna matcha (ceremonial grade), primerna za prave japonske obrede.  Pri matchi Focus lahko občutite umami okus. Ima visoke vrednosti kofeina in tudi antioksidantov. Matcha vas bo sprostila in pomirila, hkrati pa ohranjala vašo pozornost.
Pana cotta z matcho je preprosta, a impresivna sladica. Svež preliv iz malin pa jo le še obogati in naredi še bolj zapeljivo na pogled. Čeprav je tradicionalno panna cotta narejena s smetano in želatino, jo je Monika ustvarila v popolnoma veganski verziji.
Matcha čaj lahko uporabljate na sto in en način. Lahko ga pijete čisto naravnega, uporabljate za kuhanje, dodajanje svojim najljubšim smoothiejem in dodajate kot posebno sestavino sladicam, od piškotkov do tort. Matcha je tista skrivnostna sestavina, ki bo pustila goste navdušene. Starodavna tradicija transformirana v moderno življenje. Matcha ni samo zeleni čaj, je življenje, zdravje, sprostitev in užitek.
Matcha čaj lahko uporabljate na sto in en način. Lahko ga pijete čisto naravnega kot matcha čaj ali si pripravite matcha latte, vanj vmešate svoj najljubši kolagen, lahko jo uporabljate za kuhanje, dodajanje svojim najljubšim smoothiejem in dodajate kot posebno sestavino sladicam, od piškotkov, krofov, čokolad do tort. Matcha je tista skrivnostna sestavina, ki bo pustila goste navdušene. Za vas smo pripravili 2 okusna in zdrava recepta, ki bosta poskrbela za dnevno mero antioksidantov in kolagen gradnikov, hkrati pa boste ob sladkanju uživali v izjemnih okusih.
Pred nami je pust. Če bi se radi posladkali z malce drugačno različico krofov, pečenih v pečici (brez cvrtja), z okusom čokolade ali matcha čaja, obenem pa si želite malo manj mastne in manj kalorične in celo brez glutena, potem vas bo naš novi recept zagotovo navdušil! Ti krofi bodo razveselili prav vsakogar – od najmlajših, najstnikov, vaših prijateljev, do babic in dedkov, ki so vajeni sicer običajnih mastnih krofov.
Okusen, kremast, svilnat veganski tiramisu z zelenim čajem matcha, rumom in avokadom je lahko zdrava ideja za prihajajoče praznike. Ta sladica je hitra in preprosta za uporabo. Vse kar potrebujete je blender-mikser, lepe steklene kozarčke in spodnje sestavine.
Matcha affogato je eden izmed najbolj priljubljenih poletnih napitkov za vse, ki obožujejo matcho. Matcha vsebuje naravno prisotne flavonoide in je dober vir antioksidantov – najvišje na ORAC lestvici. Skodelica matche zato pomaga pri koncentraciji in zbistritvi misli brez dodajanja nervozne energije, ki ji pogosto sledi po kavi.
S tem okusnim in zdravim zajtrkom porcijo zelenjave brez priokusa zaužijete že za zajtrk. Zajtrk, bogat z vlakninami in beljakovinami dokazano vpliva na daljšo sitost in večjo delovno učinkovitost. Matcha, ki je v tem okusnem zajtrku se, v nasprotju s kavo, postopoma sprošča in tako zagotavlja dlje trajajoč energijski boost.
Recept za okusno matcha panna cotto iz zelenega čaja, prelita z malinami. Ta sladica je čisto brez rafiniranega sladkorja, brez mlečnih izdelkov in tudi brez želatine. Je popolnoma veganska in obljubimo, da je veliko bolj okusna od tradicionalne. Popolna sladica za silvestrovo.
Kremast bananin sladoled "choc-chip" s koščki kakavih zrn in okusom sveže mete. Popoln okus za vse ljubitelje mete in bananinega sladoleda. Vsebuje zdrave sestavine, malo maščob, je brez rafininranega sladkorja in brez mleka. Veganski presni recept, ki ga lahko uživate brez slabe vesti.
Ananas, ta okusni tropski sadež vsebuje ogromno vitaminov in mineralov, vključno s kalijem, bakrom, magnezijem, kalcijem, manganom, vitaminom C, beta karotenom, tiaminom, vitamin B6 in folno kislino. Pomemben je tudi encim bromelain, poleg tega pa vsebuje ananas tudi veliko vlaknin. Poletje je čas, ko je sadja v izobilju. Seveda se strinjamo, da je najboljše sezonsko in lokalno sadje, včasih pa ne moremo mimo sladkih tropskih sadežev. Za poletni sladoled je ananas odlična osvežitev, v kombinaciji z matcho pa je okus res fantastičen.
Ta recept je popolnoma veganski, sladoled pa je poln tudi beljakovin in svežega zelenja. Osvežilni metin sladoled z okusom matche in mete ter dodatkom dobre temne čokolade vas bo navdušil, ko ga prvič poskusite pripraviti sami. Pripravljen je v manj kot 10 minutah, vsebuje manj kalorij kot klasičen sladoled in veliko beljakovin!
Gotovo ste že slišali za antioksidante. Varujejo nas pred škodljivimi posledicami oksidativnega stresa, v tem prispevku pa si preberite še, s katerimi živili jih lahko zaužijete največ.
Beseda je skrajšana različica italijanskega imena caffe latte, ki pomeni “mlečno kavo”. In latte je prav to – mešanica kave in spenjenega mleka. Mi v mislih nimamo te originalne italijanske verzije, saj pomeni danes latte še veliko drugih (čeprav podobnih) napitkov. Namesto kave uporabljajo v Aziji že od nekdaj prave čaje, v Južni Afriki je osnova za latte roiboos čaj, namesto kravjega mleka pa se čedalje več uporablja sojino mleko.
Naše telo po prazničnem obilju resnično potrebuje čiščenje in odmor od premastne, presladke in nezdrave hrane. Dobro pa je, da znamo ločiti seme od plevela med raznolikimi izdelki, ki nam jih ponujajo, kar je pravzaprav zelo enostavno: izdelki iz nenavadnih sestavin, ki obljubljajo hitre rešitve, ne delujejo. Delujeta zdrav način življenja in zdrava prehrana, ki jo je v času intenzivnejšega razstrupljanja super dopolniti z naravnimi živili, ki imajo sposobnost razstrupljanja že sami od sebe. Prav takšen je matcha čaj.

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

PRIJAVITE SE NA E-NOVICE

Prijavi se na naše zdrave novice, da boš na tekočem o vseh novostih, najnovejših receptih in ekskluzivnih akcijah!