SuperHrana

»Superfood« ali »superhrana« je posebna kategorija rastlinske hrane. Po definiciji ima v primerjavi z drugo hrano, glede na njeno kalorično vrednost, bistveno več hranilnih snovi, kar pomeni, da jo je za zadovoljitev vsakodnevnih potreb po vitaminih in mineralih, potrebno pojesti manjšo količino.

Superhrana je neverjetna zakladnica snovi, mineralov, antioksidantov in esencialnih snovi – snovi, ki jih potrebujemo, a jih naš organizem ne zna pridelati sam. Vsi se strinjamo, da bi morali v svoj jedilnik dodati več svežih solat, svežega sadja in zelenjave, a glede na to, da je z leti postala prst osiromašena mineralov, je superhrana lahko korak v pravo smer.