Košarica
V košarici ni izdelkov.
Magnezij, iskrica življenja

Magnezij, iskrica življenja

Magnezij je pogost mineral, ki v telesu omogoča na stotine biokemičnih procesov znotraj celic. Njegova prisotnost v telesu je tako pomembna, da ga včasih imenujejo kar “iskra življenja” – brez njega med drugim ne bi bili mogoči sinteza beljakovin, glikoliza, oksidativna fosforilacija in podvajanje DNA.  Gre za deveti najpogostejši element v vesolju in osmi najpogostejši element v Zemljini skorji.

Zbrali smo več kot 20 zanimivih dejstev o magneziju – od njegove zgodovine, kemične zgradbe, pa do njegove vloge v našem telesu in zakaj je pomembno, da ga zaužijemo dovolj.

Magnezij na hitro

V svoji čisti obliki je magnezij nestabilen in običajno hitro tvori belkasto prevleko, magnezijev oksid. V naravi se večina magnezija nahaja v obliki velih kristalov. Na leto se za komercialno uporabo izolira okrog 320 000 ton magnezija – največ iz morske vode, kjer je magnezija tretja najbolj prisotna sestavina.

Magnezij skozi zgodovino

  • Magnezij so prvič odkrili v bližini starogrškega mesta Magnesia.
  • Magnezij so kot zdravilo uporabljali že v antičnih časih, kot laksatin in grenko “epsom” sol.
  • V 17. stoletju so številni ljudje v Angliji ozdravitev iskali pri slavnem izviru Epson. Za vodo iz tega izvira so verjeli, da zdravi od znotraj in čisti kri. Leta 1695 so iz izvirske vode izolirali magnezij v obliki magnezijevega sulfata in tako odkrili “krivca” za čudežne ozdravitve.
  • Nobelovo nagrado je leta 1915 dobil Richard Willstatter, za svoj opis zgradbe klorofila – magnezij je v molekuli klorofila glavni element.
  • Magnezij se redno uporablja za akutno zdravljenje eklampsije med nosečnostjo (gre za pojav tonično-kloničnih krčev in izgube zavesti pri ženski s preeklampsijo) in za zdravljenje akutnega miokardnega infarkta.

Magnezij najdemo v naslednjih živilih:

  • v zeleno listnati zelenjavi: špinači, rukoli, ohrovtu, motovilcu in drugi listnati zelenjavi
  • v polnovrednih žitaricah (1 skodelica ajde vsebuje kar 86 mg magnezija)
  • v avokadu, banani in stročnicah (npr. fižolu in grahu)
  • oreščkih (mandljih, lešnikih) in semenih (sezam, konopljina, bučna in sončnična semena)
  • pravi temni čokoladi ter 100% kakavu.


Magnezij v telesu

  • V človeškem telesu se nahaja okrog 4-6 čajnih žličk magnezija.
  • Magnezij je četrti najbolj pogost mineral v telesu.
  • Magnezij je drugi najbolj pogost pozitivno nabit ion v telesu. Drugi pozitivno nabiti ioni v telesu so še kalcij, natrij in kalij.
  • Samo 1 odstotek vsega magnezija v telesu se nahaja v krvi, preostanek se nahaja v kosteh in v celicah mišic, srca in jeter.
  • Celice zdravega srca vsebujejo desetkrat več magnezija kot ga najdemo v krvi. 
  • 50-60% magnezija v telesu je vključenega v zobe in kosti.
  • Absorpcija magnezija se dogaja v tankem črevesju in se začne že eno uro po zaužitju hrane.

Zdravstvena dejstva

  • Magnezij je en izmed šestih “makro mineralov”, ki jih telo potrebuje v večjih količinah. Drugi makro minerali so kalcij, natrij, kalij, fosfor in klor.  
  • Uradno priporočen dnevni vnos magnezija za odrasle je trenutno 420 mg za moške in 320 mg za ženske. Pri nosečnicah se priporočilo poviša na 360 mg dnevno. 
  • Ocenjujejo, da povprečna prehrana v razvitem svetu komajda doseže 50% priporočenega vnosa za magnezij.
  • Kar okrog 75% odraslih v ZDA ne zaužije priporočene dnevne vrednosti magnezija. 
  • 19% odraslih v ZDA— to je eden izmed petih—zaužije manj kot polovico priporočenih vrednosti na dan.
  • 50% primerov pomanjkanja magnezija lahko ostane neodkritih zaradi statističnih napak v serumskem merjenju magnezija.
  • 7-11% hospitaliziranih pacientov in 65% pacientov na intenzivni negi trpi za pomanjkanjem magnezija. 
  • Samo 20-50%  zaužitega magnezija se dejansko absorbira v telo.
  • Več kot trideset vrst predpisanih farmacevtskih zdravil ovira absorpcijo in zadrževanje magnezija v telesu, vključno z nekaterimi antibiotiki, diuretiki, antialergiki in zdravili za astmo. Na absorpcijo magnezija negativno vpliva tudi kemoterapija. Absorpcija magnezija iz prehranskih dodatkov se zelo razlikuje od izdelka do izdelka. Poceni dodatki iz lekarn imajo običajno zelo nizko absorpcijo, okrog 4 odstotke. Najbolje se absorbira magnezij v obliki magnezijevega citrataoksida in bisglicinata, ker se ti bolje raztapljajo v vodi.
Magnezij in bolezni

  • Nizek vnos magnezija in njegovo pomanjkanje sta povezana z osteoporozo, sladkorno boleznijo, metabolnim sindromom, srčnožilnimi obolenji, Alzheimerjevo boleznijo, depresijo in kronično utrujenostjo.
  • V primeru pomanjkanja je najbolj zanesljiv vir kakovostno prehransko dopolnilo z visokim deležem absorpcije. Pri nas se dobita aktiven magnezij in manezijev citrat znamke Viridian, ki je znana po 100% aktivnih sestavinah, veganskem poreklu in odsotnosti glutena, laktoze, sladkorja, konzervansov ali umetnih barvil. 




Napisala: Eva Žontar, uni. dipl. biologinja, www.evkaliptus.si, junij 2018

Deli naprej....

Podobne objave

Vsi vemo, da je pitje vode izredno pomembno, vendar pa se nam kljub temu rado zgodi, da na pitje kar nekako pozabimo. Vsakodnevno redno pitje zadostnih količin vode bo pustilo dobre posledice na naši koži, srcu in vsesplošnem zdravju.
Maslo iz oreščkov prihaja v najmanj toliko okusih, kolikor vrst oreškov obstaja, načinov uporabe pa je še veliko več. Čas je, da poskusite še kaj drugega od arašidovega masla na kruhu! Minili so časi, ko smo poznali samo arašidovo maslo. Zdaj imamo na voljo mandljevo maslo, lešnikovo maslo, pa maslo iz indijskih oreščkov in celo maslo iz bučnih semen - kako vedeti, kako kar najbolje uporabiti vsakega izmed njih? Pogosto nam tudi zmanjka idej in domišljija ne seže dlje od tega, da ga namažemo na kruh ali kos sadja. Tu je 10 bolj svežih idej, kako uporabiti maslo iz oreščkov!
Železo je nujno potreben mineral, ki sodeluje v številnih življenjskih procesih. Verjetno najbolj znan je po svoji vlogi, ki jo opravlja v sestavi krvi. Brez železa namreč ne moremo tvoriti hemoglobina, pomembne beljakovine v rdečih krvnih celicah, ki veže kisik in ga iz pljuč raznaša po telesu.

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

.