Košarica
V košarici ni izdelkov.

Recept za super zelenček s kokosovo smetano

Recept za super zelenček s kokosovo smetano

Morda se na prvi vtis sliši malce nenavadno, kako gresta skupaj zelenolistnata zelenjava in smetana, a ta kombinacija okusnega zelenega smutija s sladko kokosovo smetano vas bo prijetno presenetila. Hkrati lahko uživate v prednostih, ki jih prinaša super zelenje in se posladkate z zdravo sladico, ki si jo lahko privoščite tudi za zajtrk ali dopoldansko malico.

V prejšnjem prispevku smo pisali o pomembnosti uživanja temno listnate zelene zelenjave. Zakaj je ravno ta vrsta zelenjave tako pomembna, da jo vključimo na naš jedilnik si lahko preberete v tem prispevku: 5 najbolj zdravih vrst temno listnate zelene zelenjave. Vsekakor vam priporočamo, da v vaš dnevni jedilnik vključite naslednje navade:

  • čim več sezonskega sadja
  • čim več sezonske zelenjave
  • vsaj nekajkrat tedensko uživate zelene smutije (z vsaj polovico zelenolistnate zelenjave)
  • sočite bistre zelenjavne sokove iz zelenolistnate zelenjave
  • se izogibate vsem rafiniranim žitom, sladkorju in živalskim izdelkom.
Kadar vam čas ne dopušča ali nimate možnosti dnevno zaužiti vsaj 2 obrokov iz zelenjave, pa vam svetujemo, da posežete po zelenih dehidriranih sokovih, ki so lahko rešitev za tiste dni, ko vam zmanjka časa za pripravo polnovrednega obroka med tednom. Seveda se strinjamo, da so najboljši sveže pripravljeni sokovi. Vendar, kadar nimamo te možnosti in bi tak obrok najraje izpustili, je boljša rešitev, da posežemo po zelenju v prahu, ki je pripravljeno iz stisnjenega mikrozelenja, pšenične trave, moringe, mikro alg in drugega super zelenja in je sušeno po presnem postopku pri nizkih temperaturih (do 42 stopinj). To je lahko izredno zdrav prebiotični in probiotični napitek z veliko vitamini in minerali, ki nam lahko nadomesti sveže zelenjavne sokove in smutije.

 


Kaj je super zelenje?

Zelena živila, ki rastejo v vodi, kot so mikroalga spirulina in druga zelenja, kot so moringa, pšenična trava in mikrozelenje pridobivajo dandanes veliko prepoznavnost. Čeprav so majhna, vsebujejo zavidljivo visoke koncentracije hranil. Take vrste zelenjava se imenuje super zelenje. 

 

Koristi, ki jih prinaša uživanje super zelenja:

  • so dober vir prehranske vlaknine,
  • zagotavljajo prebavne encime za zdravje črevesja,
  • pomagajo pri izgubi telesne mase,
  • povečujejo energijo,
  • pomagajo pri izboljšanju stanja kože. 

 

Če se počutite iztrošeni in utrujeni, vključite super zelenje v vašo dnevno rutino, kar vam bo dalo energijo in vas poživilo. Super zelenje je v osnovi zeleno listnata zelenjava, le da je v drugačni obliki. 

Več o tem kaj je Ormus Greens super zelenje si lahko preberete v članku tukaj, zdaj pa se posvetimo receptu:

Recept za super zelenček s kokosovo smetano


Sestavine za 2 osebi:

  • 2 banani (sveži ali zamrznjeni)
  • 2 pesti svežih mladih špinačnih listov (lahko kombinirate tudi s kodrolistnatim ohrovtom)
  • 2 skodelici Sunwarrior kokosovega mleka – navodila za pripravo najdete v opisu izdelka (iz hladilnika ali zamrznjenega v kockah)
  • 2 merici (2 x po 5 gramov) Sunwarrior Ormus greens zelenja v prahu (1 merica na osebo)

Priprava:

  • Dan prej zamrznemo kokosovo mleko (nalijemo ga v posodice za led)
  • Če imate zamrznjene banane, potem ni potrebno zamrzovati kokosovega mleka
  • Blender pri mešanju smuti segreje in ta postane rahlo topel, zato priporočam, da vsaj eno od sestavin zamrznete, da smuti ne bo topel, ampak ravno prav hladen in osvežilen za ta letni čas 
  • Vse sestavine zmiksamo v blenderju (mikserju) do gladke teksture, pri tem najprej blender napolnimo z zelenolistnatno zelenjavo, nato banano, kokosovo mleko in na koncu dodamo še Ormus Greens z okusom mete, ki bo temu napitku dal piko na i, osvežilen okus in prijetno aromo po meti.
  • Posebej stepemo kokosovo smetano in okrasimo
  • Povrh naribamo s temno vegansko čokolado (moja izbira je Cavalier, ki je sladkana samo s stevijo)

Recept: Maja Jeereb, slike: Sunwarrior.com

Več o Ormus Greens: https://www.super-hrana.si/kaj-je-super-zelenje

Deli naprej....

Podobne objave

Z vami delimo prvi recept v seriji božanskih pečenih ovsenih kosmičev, ki jih lahko pričakujete na našem profilu v bližnji prihodnosti. Pri pečeni ovseni kaši gre za podobne sestavine kot pri klasičnih ovsenih kašah, le priprava in končni rezultat sta nekoliko drugačna. V kolikor te metode še niste preizkusili, vam toplo priporočamo spodnji recept za slastno beljakovinsko pečeno kašo z okusom bananinega kruha.
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
Maslo iz oreščkov prihaja v najmanj toliko okusih, kolikor vrst oreškov obstaja, načinov uporabe pa je še veliko več. Čas je, da poskusite še kaj drugega od arašidovega masla na kruhu! Minili so časi, ko smo poznali samo arašidovo maslo. Zdaj imamo na voljo mandljevo maslo, lešnikovo maslo, pa maslo iz indijskih oreščkov in celo maslo iz bučnih semen - kako vedeti, kako kar najbolje uporabiti vsakega izmed njih? Pogosto nam tudi zmanjka idej in domišljija ne seže dlje od tega, da ga namažemo na kruh ali kos sadja. Tu je 10 bolj svežih idej, kako uporabiti maslo iz oreščkov!

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

.