5 detox receptov, ki jih potrebujemo po praznikih

Tudi če sicer živimo in jemo zdravo, se je med prazniki težko izogniti nezdravim pregreham. Še več, tudi če smo med prazniki jedli zdravo, smo zelo verjetno jedli več kot običajno. Tik po praznikih lahko prav čutimo, kako je čas, da telesu in predvsem prebavilom privoščimo
nekaj počitka.

Čas po praznikih je zato idealen čas, da vsaj en obrok v dnevu (najbolje zajtrk) zamenjamo z nečim lahkotnim. Spodnji recepti prebavil ne bodo obremenili, ker vsebujejo samo lahko prebavljive rastlinske sestavine. Vsak izmed njih vsebuje tudi posebne razstrupljevalne sestavine, ki bodo telesu še posebej pomagale pri odstranjevanju toksinov in odvečnih snovi. Če želite opraviti še posebej učinkovito razstrupljevalno kuro z matcha čajem, preberite ta prispevek.

Recept 1: DETOX INGVERJEV ČAJ

Razstrupljevalne sestavine: ingver, limona, kajenska paprika

• 1 ¾ skodelice vode

• 2,5 cm korenine ingverja, olupljene in narezane na tanke rezine

• ½ velike limone, ožete

• ščep kajenske paprike

• ¼ čajne žličke stevije

Zavrite vodo in jo vrelo prelijte v skodelico. Dodajte tanko narezan ingver in pustite stati nekaj minut. Nato dodajte limonin sok, kajensko papriko in stevijo. Premešajte in uživajte!

Recept 2: MATCHA SMUTI

Razstrupljevalne sestavine: špinača, matcha, ananas

• ¼ ananasa, olupljenega in narezanega na koščke (odstranite tudi sredico)

• 1 zrel mango, olupljen in brez koščice

• velika pest mlade špinače

• 1 čajna žlička matche v prahu
  

• 1 skodelica kokosove vode

Vse sestavine zmešajte v blenderju. Po želji dodajte nekaj kock ledu za še bolj osvežujoč smuti.

Recept 3: ZELENE KROGLICE S SPIRULINO IN MORINGO

Razstrupljevalne sestavine: spirulina, moringa

• ½ skodelice bučnih semen

• ½ skodelice sončničnih semen

• ½ skodelice kokosovih kosmičev

• ¼ skodelice oluščenih konopljinih semen
  

• ¼ skodelice suhih marelic (ali 6 izkoščičenih datljev)

• ¼ skodelice kokosovega olja
  

• 2 čajni žlički spiruline v prahu ali v stisnjenkah (jo zdrobimo)

• 2 čajni žlički ekološke moringe v prahu
  

Vse sestavine zmešajte v kuhinjskem mešalniku, da dobite lepljivo maso. Po potrebi dodajte malce več kokosovega olja (če se masa drobi).
Oblikujte v kroglice in jih povaljajte v konopljinih semenih, kokosovih kosmičih, spirulini ali sezamovih semenih.

Recept 4: DETOX JAGODNI ŠEJK

Razstrupljevalne sestavine: jagodičevje, peteršilj, zeleni čaj

• ½ skodelice zamrznjenega jagodičevja (maline, borovnice, jagode ali mešanica vseh)

• 1 zamrznjena banana

• 1 merica Sunwarrior Blend z okusom jagodičevja
  

• 1,5 skodelice ohlajenega zelenega čaja matcha ali vode

• 1 pest peteršilja

• 1 olupljena limeta

• pest ledenih kock

Vse sestavine zmešajte v blenderju.

Recept 5: ČISTILNI PUDING

Razstrupljevalne sestavine: matcha, aronija, MSM

• 4 jušne žlice chia semen
  

• 1,5 skodelice kokosovega mleka

• 1 čajna žlička Matcha Basic za sladice ali moringe
  

• 4 kiviji, olupljeni ali jagodičevje

• 1 čajna žlička aronije v prahu
  

• ½ čajne žličke MSM minerala v prahu
  

V skodelici zmešajte kokosov napitek in Matcho Basic za sladice v prahu. Primešajte chia semena in pustite stati 15 minut, da ta nabreknejo. Na koncu primešajte brusnice v prahu, MSM in narezane kivije ali jagodičevje. Postrezite sveže. 

Pripravila: Eva Žontar, univ. dipl. biologinja in svetovalka za rastlinsko prehrano, januar 2018

Slike: https://www.pinterest.com; www.aduna.com; www.sunwarrior.com

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu