Recept za popoln jutranji zimski booster

Vstani zgodaj, naredi pozdrav soncu in si vzemi 5 minut za jutranjo meditacijo, nato si privošči hranilen zajtrk. Spodnji recept je odličen za popestritev zimskih zajtrkov, ko običajno jemo ovsene tople kaše. Čeprav zima ni ravno čas za smutije, si lahko občasno privoščimo takšen hranilen zelen smuti in na tak način v svoj jedilnik dodamo več zelenih živil, kar nam bo pomagalo k več energije, boljši prebavi in krepitvi imunskega sistema.

Tropski smuti bogat s klorofilom in multivitamini. Osvežujoč, poln vitaminov in mineralov za zdrav začetek zimskega dne. Osnovna sestavina tega zimskega “boosterja” je listnati ali kodrolistnati ohrovt. Najbolj znana vrsta je kodrolistnati ohrovt; poznamo tudi listnatega – širokolistnati ali ozkolistnati ohrovt. Ima temno zelene liste, obstaja pa tudi sorta z vijoličnimi listi. Lahko ga jemo surovega ali kuhanega.

Ohrovt vsebuje zelo malo kalorij in obilico vlaknin. Ena sama skodelica ohrovta ima le 36 kalorij in 5 gramov vlaknin, kar je odlično za dobro prebavo. Vsebuje veliko pomembnih hranilnih snovi, vitaminov, folne kisline in magnezija. Ohrovt je  odlično zimsko superživilo za dober vid, lepo kožo, zdrave in trde kosti, dober imunski sistem, zdravo srce in ožilje, dobro kri, urejeno prebavo, vzdrževanje optimalne ravni holesterola, hidratacijo, primeren pa je tudi v času hujšanja. 

Za boljši okus in dodaten vir vitamina C v receptu poskrbita kivi in mango, za hidracijo pa kokosova voda.  Vir multivitaminov in beljakovin prispeva moringa, ki slovi kot najbolj hranilna rastlina na svetu, saj vsebuje kar 20 aminokislin, 46 antioksidantov, 36 protivnetnih sestavin in več kot 90 drugih hranil. Zaradi njenih bogatih hranilnih snovi jo imenujejo tudi »čudežno drevo«.

 SESTAVINE ZA SMOOTHIE:

• skodelica manga (približno ½ svežega)
• 2 manjša kivija, olupljena (ali 1 večji kivi)
• 2 skodelici kodrolistnatega ali listnatega ohrovta
• 1 banana
• 1 skodelica kokosove vode (ali navadne vode)

BOOSTERJI KOT DODATEK ZA IMUNSKI SISTEM:

• 1 čajna žlička matche v prahu
• 1 čajna žlička Sunwarrior Ormus super zelenje v prahu
• 1 čajna žlička moringe v prahu
  
• 1 jušna žlica lanenih semen
  
• 1 merica rastlinskih beljakovin z okusom vanilije ali naravnega okusa (z dodatkom beljakovin boste dlje časa siti)
  

 PRIPRAVA:

1. Operite in narežite mango in kivija. Operite kodrolistati ohrovt.
2. Dodajte vse sestavine v blender
3. Zmiksajte do kremastega smutija
4. Uživajte!