Ta napitek je poln omega-3 maščobnih kislin in antioksidantov, ki bojo poskrbeli za boj proti vnetjem v telesu v teh hladnih mesecih. Smoothie si lahko naredite nekajkrat na teden, da si pomagate k boljšemu imunskemu sistemu do konca zime. Pitje soka iz granatnega jabolka pomaga zmanjševati oksidativni stres. Sok iz granatnega jabolka ima več antioksidantov kot rdeče vino, brusnični sok, zeleni čaj in mnogo drugih sokov in pijač. Antioksidativna zmožnost granatnega jabolka pripomore pri zaščiti telesa pred srčnimi boleznimi, rakom in kognitivnimi okvarami.

Rdeča pesa je bogat vir železa, natrija, antioksidantov, kalcija, folatov, mangana in prehranskih vlaknin. Vsebuje tudi karotenoide in vitamin C, ki dodatno prispevajo k antioksidativnem učinku. Zaradi velike vsebnosti vitaminov in mineralov, rdeča pesa krepi imunski sistem. Uživanje svežega soka rdeče pese med zimo tako preventivno vpliva na razvoj različnih obolenj, prehladov, gripe in drugih okužb.

Za dodatno merico antioksidantov pozimi lahko dodate liofilizirane borovnice, brusnice ali acai jagode. 

Sestavine:

• 1 ½ skodelice soka iz granatnega jabolka
• 1½ skodelice špinače ali kodrolistnega ohrovta
• 1½ skodelice svežega jagodičevja (uporabite karkoli imate pri roki, npr. borovnice, maline, robide ali pa mešanico vsega)
• 1 rezina sveže rdeče pese (približno 1 cm debel kolobar) ali rdeče pese v prahu
• 1 jušna žlica jagodičevja v prahu  (npr. borovnic v prahu)
• 1 jušna žlica lanenih semen
• 1 merica rastlinski beljakovin Sunwarrior okusom vanilije 
• tekočina: voda ali rastlinsko mleko (npr. laneno), količino prilagodite okusu glede na želeno gostoto napitka

Priprava:

• Zmešajte vse sestavine v blenderju in uživajte!

Prevod: Lucija Koren, univ. dipl. inž. živilstva in prehrane, www.mojezdravje.net

Vir: https://sunwarrior.com/healthhub/immunebooster-smoothie

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu