Ali je veganski kolagen prav tako dober kot živalski kolagen?

Dandanes o kolagenu slišimo in beremo vsepovsod. Dobimo ga lahko v obliki prahu, v obliki prehranskih dodatkov, krem in podobno. Tvorba kolagena je nujna za zdrave lase, kožo, sklepe, zobe in mišice. S staranjem se količina kolagena v človeškem telesu zmanjšuje. To lahko vodi do povešene kože in vpliva celo na zdravje kosti. Kolagenski dodatki so nam lahko v tem primeru v veliko pomoč. Verjetno se sprašujete, ali ni večina kolagenov na trgu živalskega izvora?

Kako je lahko veganski kolagen prav tako dober kot živalski kolagen?

Res je, da obstaja na trgu ogromno prehranskih dodatkov, narejenih iz živalskega kolagena, vendar pa obstajajo tudi veganski gradniki za kolagen. Ti rastlinski prehranski dodatki pomagajo pri naravni proizvodnji kolagena brez potrebe po uživanju živalskih proizvodov. 

Štirje razlogi, zakaj je veganski kolagen prav tako dober kot živalski:

    1. Živalski kolagen se v našem telesu ne absorbira kot kolagen

Ko zaužijemo živalski kolagen, se ta ne pretvori direktno v kolagen v telesu. Živalski kolagen mora naše telo najprej razbiti do osnovnih delcev preden ga lahko uporabi. Kolagen se v črevesju razgradi do aminokislin in peptidov. Da lahko telo kolagen absorbira, mora te aminokisline in peptide absorbirati v tankem črevesju in prenesti v krvni obtok, kjer jih potem uporabi v toliko, kolikor jih pač potrebuje. Ni nujno, da bo vse vgradilo prav v kolagen. 

Rastlinski gradniki za kolagen dajo telesu vse, kar potrebuje, da poveča proizvodnjo svojega lastnega kolagena. V telo vnesemo torej gradnike, ki pomagajo pri tvorbi kolagena in ne vnašamo v telo nekega tujega kolagena. 

    2. Aminokisline iz rastlinskih virov so bolj izkoristljive pri proizvodnji kolagena

Kolagen vsebuje specifične aminokisline: glicin, arginin, prolin in hidroksiprolin. Aminokisline so zidarski bloki beljakovin in te štiri aminokisline so nujne za izgradnjo kolagena. Kot že ime pove, so v veganskih gradnikih za kolagen uporabljene aminokisline iz rastlin. Korist teh aminokislin je, da so lažje prebavljive in to še posebej, če so fermentirane. Tako so lahko bolj uporabne pri izgradnji kolagena, saj se lahko hitro absorbirajo in jih telo uporabi. 

V splošnem velja, da so diete, ki temeljijo na rastlinski prehrani, bolj zdrave. Veganski kolagen podpira rastlinsko prehrano in pomaga povečati raven kolagena ne da bi zaužili živila živalskega izvora. Človek ima na prehrani, ki sestoji predvsem iz živil rastlinskega izvora, nižje tveganje za razvoj srčno žilnih bolezni. Veganski gradniki za kolagen nam pomagajo, da se držimo prehrane, ki je bolj zdrava in zmanjšamo tveganje številnih resnih bolezni, kot so bolezni srca in sladkorna bolezen. 

    3. Veganski gradniki za kolagen so bolj trajnostni

Kolagen pridobivajo iz živali. Lahko so to prašiči, krave, piščanci, morske in tudi druge živali. Živalski kolagen je narejen iz kosti, kit in kože teh živali in tudi iz školjčnih lupin. Večina kolagenov pride iz kože in vezivnih tkiv krav (in rib v primeru morskega kolagena). Te kože bi običajno zavrgli kot stranski produkt mesne industrije, vendar ker so vir kolagena, se te kože še naprej predela in iz njih naredi kolagen. 

Ena izmed največjih koristi veganskih gradnikov za kolagen je, da je bolj trajnosten. Glede na to, kakšen vpliv ima mesna industrija na okolje in kako je narejen živalski kolagen, postajajo veganski gradniki za kolagen vse bolj popularni. Znanstveniki so iznašli način, kako narediti kolagen veliko bolj okolju prijazen in »cruelty-free«. Če zagovarjamo human način ravnanja z živalmi, je uporaba rastlin za pomoč pri tvorbi kolagena veliko boljša alternativa kot uživanje tradicionalnega živalskega kolagena. 

Živalska industrija je odgovorna za več toplogrednih plinov kot celotni transportni sistem na svetu. Glede na mnenje Združenih Narodov bi preobrat na vegansko dieto lahko pomagal pri boju proti najhujšemu krivcu za podnebne spremembe. 

    4. Veganski gradniki za kolagen so bolj varni

Če se za vsako surovino natančno ve, od kje izhaja, so proizvodi bolj varni za kupce. Problem pri živalskem kolagenu je ta, da obstaja skrb za tveganje prenosa bolezni. Živalski kolagen je bolj verjetno v stiku s prisotnimi alergeni in bakterijami. Tako kot vse ostalo, kar pride iz mesne industrije, je dovzeten za okužbo s pesticidi, herbicidi, steroidi, antibiotiki, metaboliti predpisanih zdravil, insekticidi, parabeni in glifosfati, ki so shranjeni v kosteh konvencionalno vzrejenih živali. 

Najboljša korist veganskih gradnikov za kolagen je ta, da se v procesu izdelave ne poškoduje nobene živali. Poleg tega so uporabni tudi za ljudi z alergijami. Nekateri kolageni vsebujejo školjke in jajca, ki sta dva izmed dveh najpogostejših alergenov. Z veganskimi gradniki za kolagen tvegamo veliko manj možnosti za alergijsko reakcijo. 

Sunwarriorjevi gradniki za kolagen in Beauty green kolagen booster

Telo je ustvarjeno, da proizvaja kolagen, zakaj bi torej uživali živalski kolagen? Sunwarriorjevi peptidi za gradnike kolagena so ustvarjeni, da podpirajo naravno tvorbo kolagena. Z rastlinskimi aminokislinami in peptidi lahko telo učinkovito izrabi hranila za tvorbo kolagena. 

Namesto, da uporabljamo kosti, kopita in kože živali, je Sunwarrior našel vegansko rešitev. Tudi keto dieti prijazna mešanica ne vsebuje soje, glutena in mleka. Vsebuje vitamin C in minerale v sledovih. Poleg tega vsebuje še:

• Peptide ekološkega rjavega riža,
• Siliko,
• Beljakovine ekološkega graha,
• Hialuronsko kislino,
• Ekološki biotin,
• Ekološko gobo rumeno drhtavko,
• Minerale v sledovih,
• Ekološko zeleno listnato zelenjavo.

Ne glede na to, ali sledite veganski prehrani ali ne; če iščete rešitev za povečanje ravni kolagena, so veganski gradniki za kolagen odlična izbira. Upoštevajoč dejstvo, da se tvorba kolagena začne po tridesetem letu zmanjševati, so prehranski dodatki kolagena lahko del naše zdrave rutine že zgodaj v življenju. 

Veganski gradniki za kolagen delujejo na drugačen način kot tradicionalni živalski kolageni. Ko imamo na voljo vegansko izbiro, lahko mnogo ljudi profitira in poveča proizvodnjo lastnega kolagena, kar se bo odražalo v lepši koži, manjših linijah in gubah na obrazu, bolj zdravih laseh in nohtih, pa tudi v boljšem črevesnem zdravju in sklepih. S kombiniranjem gradnikov za kolagen z zdravim načinom življenja lahko uživamo v s kolagenom bogatem telesu.

Napisala: Lucija Bratina, uni. dipl. inž. živilstva in prehrane

Povzeto po:

• https://sunwarrior.com/blogs/health-hub/is-vegan-collagen-as-good-as-animal-collagen

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu