Košarica
V košarici ni izdelkov.

Dva recepta za čokoladne proteinske palačinke (veganske in brez glutena)

Dva recepta za čokoladne proteinske palačinke (veganske in brez glutena)

Z vami delimo dva preizkušena recepta za okusne veganske proteinske palačinke. Proteinske palačinke lahko naredite tudi iz moke brez glutena in brez jajc. Beljakovinske ali proteinske palačinke so v bistvu nadgradnja klasičnih veganskih palačink, katerim dodamo veganske beljakovine, njihova tekstura je bolj gosta, izgled pa podoben puhastim ameriškim palačinkam. Te proteinske palačinke vas bodo bolj nasitile in nadomestile željo po klasičnih sladkih sladicah, primerne pa so tudi v času hujšanja.

Oba recepta zadostujeta za približno 8 do 10 srednje velikih palačink.

Recept veganske proteinske palačinke z jagodami in čokolado

Sestavine:

  • 1 skodelica ajdove moke
  • 3 jušne žlice Vivo Life proteinov vanilija ali kakav
  • 1 skodelica mlačne vode
  • 1 jušna žlica 100% kakava
  • 2 laneni »jajci« (1 jušna žlica zmletih lanenih semen zmešanih s 3 jušnimi žlicami vode)
  • 1 zrela banana
  • ščepec himalajske soli
  • 1/2 čajne žličke pecilnega praška iz vinskega kamna
  • 2 jušni žlici javorjevega sirupa (po želji)

Priprava:⠀⠀

  1. Vse sestavine zmiksajte v blenderju. Segrejte ponev in jo premažite s kokosovim oljem. Ponev mora biti res vroča!
  2. Specite manjše palačinke, po 2-3 minute na eni strani, nato obrnite.
  3. Postrezite s stopljeno temno čokolado in svežimi jagodami ali drugim sadjem.

Recept za proteinske čokoladne palačinke z matcha kremo:

Sestavine:

Priprava:

  1. Zmiksajte vse sestavine v blenderju v gladko maso.
  2. Dodajte malo kokosovega olja na ponev in pecite palačinke kot običajno, le da naredite malo manjše in debelejše.

Matcha preliv:

  • 3 jušne žlice kokosovega jogurta
  • 1/2 čajne žličke matche
  • 1 jušna žlica javorjevega ali agavinega sirupa
  • 1/4 čajne žličke metinega ekstrakta ali lističi sveže mete po želji

Zmiksajte in prelijte čez palačinke.

Dodajte sveže sadje: fige ali jagodičevje in kakavova zrna za hrustljavost.

Namig: palačinkam se odlično prileže tudi Terezin arašidov namaz z lešniki in kakavom.

Dober tek!

Če nimate omenjenih veganskih proteinov, jih lahko nadomestite z drugimi, ki jih imate doma. Sladilo, preliv in ostale dodatke lahko nadomestite s podobnimi ali sladilo izpustite (saj nekaj sladkobe vsebujejo že banane, hkrati pa so Sunwarrior in Vivolife proteini že sladkani s stevijo).

Vir: https://www.vivolife.co.uk/blogs/recipes/chocolate-protein-pancakes; https://thefeedfeed.com/healthyeating_jo/vegan-chocolate-mint-matcha-protein-pancakes-with-matcha-cream

 

Deli naprej....

Podobne objave

Z vami delimo prvi recept v seriji božanskih pečenih ovsenih kosmičev, ki jih lahko pričakujete na našem profilu v bližnji prihodnosti. Pri pečeni ovseni kaši gre za podobne sestavine kot pri klasičnih ovsenih kašah, le priprava in končni rezultat sta nekoliko drugačna. V kolikor te metode še niste preizkusili, vam toplo priporočamo spodnji recept za slastno beljakovinsko pečeno kašo z okusom bananinega kruha.
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
Maslo iz oreščkov prihaja v najmanj toliko okusih, kolikor vrst oreškov obstaja, načinov uporabe pa je še veliko več. Čas je, da poskusite še kaj drugega od arašidovega masla na kruhu! Minili so časi, ko smo poznali samo arašidovo maslo. Zdaj imamo na voljo mandljevo maslo, lešnikovo maslo, pa maslo iz indijskih oreščkov in celo maslo iz bučnih semen - kako vedeti, kako kar najbolje uporabiti vsakega izmed njih? Pogosto nam tudi zmanjka idej in domišljija ne seže dlje od tega, da ga namažemo na kruh ali kos sadja. Tu je 10 bolj svežih idej, kako uporabiti maslo iz oreščkov!

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

.