-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
Distribucija ekoloških
proizvodov kontrolira
SI-EKO-002
Recept za proteinske palačinke brez glutena
- 14. 10. 2015
- 12:12 pop
Sestavine
- 4 dl rastlinskega mleka (riževo, mandljevo, kokosovo, ovseno) – recepti spodaj
- 1 dcl mineralne vode
- 3 jušne žlice polnovredne ajdove moke ali bio mandljeve ali arašidove moke
- 1 merica (25g) Sunwarrior beljakovin (okus natural, vanilija ali čokolada)
- 1 domače bio jajce ali veganski nadomestek (chia ali lanena jajca)
- ščepec piranske soli
- ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška iz vinskega kamna
- 1 jušna žlica kokosovega olja (za peko)
Namig za vegane
Jajca lahko zamenjajo lanena semena, ki jih prej zmeljemo v kavnem mlinčku ali blenderju in jih nato namočimo za nekaj minut v vodi. Za nadomestilo enega (1) jajca potrebujemo 2 jušni žlici lanenih semen. Lahko uporabite tudi chia semena. Natančen recept najdete tukaj.
Priprava
V večji posodi zmešamo moko, rastlinsko mleko, vodo in jajce ali semena. Mešamo, da dobimo gladko zmes. Dodamo veganske proteine Sunwarrior, ščepec soli, vinski kamen in po želji še sladilo, cimet in vanilijo.
Na vroči ponvi segrejemo kokosovo olje. Pečemo debelejše in malo manjše palačinke. Na vsaki strani pečemo približno 2 minuti, po potrebi še enkrat obrnemo. Masa zadostuje za približno 6 – 8 palačink manjše do srednje velikosti.
Imate radi sladke palačinke?
- dodajte skodelico namočenih rozin ali 3 na drobno narezane medjoul datlje
- ½ čajne žličke cejlonskega cimeta
- ½ čajne žličke burbonske vanilije v prahu
- ali jih namažite z domačim čokoladnim namazom “vegansko nutelo” ali domačo marmelado
Veganski “Nutela” nadev
Namaz za palačinke: recept za zdravo različico »Nutele« najdete tukaj na portalu www.mojezdravje.net
Recepte za rastlinska mleka prav tako najdete na www.mojezdravje.net
Uživajte in povabite še prijatelje!
Dober tek 🙂
Vir slik: Jackattack, Sunwarrior.com
Deli naprej....
Podobne objave
- 10
- Sep
Z vami delimo prvi recept v seriji božanskih pečenih ovsenih kosmičev, ki jih lahko pričakujete na našem profilu v bližnji prihodnosti. Pri pečeni ovseni kaši gre za podobne sestavine kot pri klasičnih ovsenih kašah, le priprava in končni rezultat sta nekoliko drugačna. V kolikor te metode še niste preizkusili, vam toplo priporočamo spodnji recept za slastno beljakovinsko pečeno kašo z okusom bananinega kruha.
- 02
- Nov
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
- 07
- Sep
Vsi vemo, da je pitje vode izredno pomembno, vendar pa se nam kljub temu rado zgodi, da na pitje kar nekako pozabimo. Vsakodnevno redno pitje zadostnih količin vode bo pustilo dobre posledice na naši koži, srcu in vsesplošnem zdravju.
