Košarica
V košarici ni izdelkov.
Svilnati jagodni mousse

Svilnati jagodni mousse

Bliža se sezona jagod. Verjetno se vsi strinjamo, da so najboljše sveže. Občasno pa si jih lahko privoščimo tudi v obliki preprostih in zdravih sladic. Jagode so med najbolj priljubljenimi sadeži poletja. So polne fitohranil, vsebujejo veliko vitamina C, nekaj vitamina A in K, betakaroten, folno kislino, železo, kalij, mangan in fosfor ter različne sadne kisline. 100 gramov jagod vsebuje le okoli 30 kalorij, zato so primeren sadež tudi v času hujšanja.

Za vse, ki pazite na kalorije smo pripravili nizkokalorično sladico z visokim beljakovinskim deležem.

1 lonček te sladice vsebuje: 115 kalorij, 2 grama maščob, 13 gramov ogljikovih hidratov in 12 gramov beljakovin.

Sestavine (za 4 porcije):

  • 400 gramov svežih jagod
  • 400 gramov bio svilnatega tofuja
  • sok 2 limon
  • 4 jušne žlice nerafiniranega agavinega ali javorjevega sirupa (ali drugo sladilo po vaši izbiri)*
  • 6 zvrhanih jušnih žlic baobaba v prahu
  • 2 merici Sunwarrior rastlinskih beljakovin z okusom vanilje ali jagodičevja (po želji)
Priprava:

  1. Operite in osušite jagode ter jim odstranite peclje.
  2. Vse naštete sestavine zmiksajte v blenderju na visoki hitrosti, da dobite gladko in kremasto teksturo.
  3. Napolnite kozarce s pripravljeno kremo
  4. Postavite v hladilnik za najmanj 30 minut (bolje več), da se krema lepo strdi v puding teksturo.
  5. Okrasite s svežimi jagodami in meto, kokosovim čipsom ali indijskimi oreščki.

Uživajte!

Namigi:
  • če želite lahko sladilo tudi zamenjate z s stevijo ali eritritolom ali ga izpustite, če so vaše jagode dovolj sladke.
  • Nekaj sladkega okusa bodo sladici dale beljakovine z okusom vanilije ali jagodičevja, saj so že sladkane s stevijo
  • dodatno sladkobo z okusom po citrusih pa bo tej sladici dal baobab v prahu, ki je odlično sladilo z veliko C vitamina in kalija in primerno tudi za diabetike.
  • izberite sladke jagode, najbolje domače ali ekološko pridelane.
  • obvezno kupite svilnati (ne klasični) tofu. Svilnati je primeren za sladice, saj ima popolnoma drugačen okus od klasičnega. Svilnati tofu kupite v ekoloških trgovinah, npr. v Kalčku, blagovna znamka Taifun.
  • namesto jagod lahko uporabite tudi maline ali drugo sveže jagodičevje 🙂

Več podobnih jagodnih sladic najdete na MojeZdravje.net: https://www.mojezdravje.net/presni-jagodni-sladoled/

Vir: slike: arhiv sunwarrior.com; recept: https://foodiesporty.com/2018/06/12/vegan-strawberry-mousse/,

Deli naprej....

Podobne objave

Z vami delimo prvi recept v seriji božanskih pečenih ovsenih kosmičev, ki jih lahko pričakujete na našem profilu v bližnji prihodnosti. Pri pečeni ovseni kaši gre za podobne sestavine kot pri klasičnih ovsenih kašah, le priprava in končni rezultat sta nekoliko drugačna. V kolikor te metode še niste preizkusili, vam toplo priporočamo spodnji recept za slastno beljakovinsko pečeno kašo z okusom bananinega kruha.
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
Maslo iz oreščkov prihaja v najmanj toliko okusih, kolikor vrst oreškov obstaja, načinov uporabe pa je še veliko več. Čas je, da poskusite še kaj drugega od arašidovega masla na kruhu! Minili so časi, ko smo poznali samo arašidovo maslo. Zdaj imamo na voljo mandljevo maslo, lešnikovo maslo, pa maslo iz indijskih oreščkov in celo maslo iz bučnih semen - kako vedeti, kako kar najbolje uporabiti vsakega izmed njih? Pogosto nam tudi zmanjka idej in domišljija ne seže dlje od tega, da ga namažemo na kruh ali kos sadja. Tu je 10 bolj svežih idej, kako uporabiti maslo iz oreščkov!

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

.