Domač veganski sladoled

Sladoled v okusu vanilije, jagode in čokolade z dodanimi beljakovinami in kolagen gradniki je odlična alternativa mlečnemu sladoledu.

• Je brez živalskih sestavin,
• brez dodanega sladkorja,
• brez glutena,
• bogat z vitamini, minerali,
• dober vir rastlinskih beljakovin,
• 100% veganski in
• božansko dober.

Skupne sestavine za 4 skodelice:

• 6 velikih, zrelih banan (zamrznjenih)
• 100 g zmrznjenih jagod
• 2,5 dl sojinega* mleka s kalcijem 
• 1 zvrhana jedilna žlica 100% Aduna kakava
• 1 merica Sunwarrior Warrior Blend+Greens proteinov – vanilija
• 1 merica Sunwarrior kolagen gradnikov – čokolada
• Burbonska vanilja (1/2 čajne žličke)

​* uporabimo sojino ali drugo rastlinsko (nesladkano) mleko: mandljevo, ovseno, riževo … po želji.

Vaniljev sladoled 

​Sestavine:

• 4 zamrznjene banane
• noževa konica burbonske vanilje ali ½ čajne žličke tekoče vaniljeve arome
• 125 ml sojinega mleka s kalcijem 
• 1 merica (25g)Sunwarrior Warrior Blend+Greens proteinov – vanilija

​Postopek:

1. Banani narežemo na kolobarje.
2. Vse sestavine damo v blender in gladko zmešamo.
3. Polovico sladoleda damo v posodo in nato v zamrzovalnik. 
4. Ostalo polovico pustimo v blenderju in imamo za osnovo za jagodni sladoled.

Jagodni sladoled

​Sestavine:

• polovica prej narejenega vaniljevega sladoleda
• 100 g zmrznjenih jagod
• po potrebi dolijemo malo sojinega mleka

​Postopek:

1. Prej pripravljenemu vaniljevemu sladoledu dodamo zamrznjene jagode in zmiksamo do gladkega.
2. Po potrebi dodamo 30-50 ml sojinega ali drugega rastlinskega napitka.
3. Jagodni sladoled stresemo v posodo zraven vaniljevega in damo v zamrzovalnik.

​Čokoladni sladoled

​Sestavine:

• 2 zamrznjeni banani
• 75 ml sojinega mleka
• 1 zvrhana jedilna žlica 100% Aduna kakava
• 1 merica (25g) Sunwarrior kolagen gradnikov z okusom čokolade

​Postopek:

1. Banano narežemo na kolobarje.
2. V blenderju ji dodamo sojino mleko, kolagen gradnike in kakav ter gladko zmešamo.
3. Čokoladni sladoled predenemo v posodo zraven jagodnega in damo v zamrzovalnik.

​Če želite sladoled pojesti takoj, banane predhodno dobro zamrznite. Zamrznjen sladoled lahko hranite nekaj dni ali tednov, če ga prej seveda ne pojeste. 

Pripravila: Katarina Katanec. Video recept je na voljo na Instagramu Superhrana tukaj.

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu