Jesen na krožniku nam pričarajo prav buče, ki se vrhunsko obnesejo tako v slanih kot sladkih jedeh. V tej jesenski smuti skledi navdušujejo ne le z barvo, ampak tudi z okusom. 

Že po čudoviti oranžni barvi lahko sklepamo, da so buče dober vir beta karotena (vitamina A).  Vitamin A je močan antioksidant, ki ima vlogo pri delovanju imunskega sistema in ohranjanju vida. Prispevajo pa tudi s prehransko vlaknino, ki je pomemben element v naši prehrani, saj nam pomaga do boljše prebave. Za še dodaten »boost« hranil pa v tej skledici poleg buč poskrbijo tudi Goji jagode, ki so poleg vitamina A tudi vir vitamina B2 in bakra.

V jesenski smuti skledi imate zbrana vsa tri makrohranila: ogljikove hidrate (buča in banane), maščobe (mandljevo maslo) in beljakovine (Sunwarrior Classic PLUS), ki tako ustvarijo zares uravnotežen obrok, ki vas bo nasitil in hkrati oskrbel z energijo.

Sestavine:

• 2 zamrznjeni banani
• 100 g kuhane buče
• 60 ml rastlinskega mleka ali Mimy mandljeva osnova
• ½ merice proteinov Sunwarrior Classic PLUS z okusom vanilije
• 2 žlici mandljevega masla
• 1 žlica Sunwarrior Goji jagod v prahu
• ½ žličke cimeta

Postopek:

1. Vse sestavine zblendamo do gladkega v zmogljivem blenderju. Če zmogljivega blenderja nimamo, uporabimo nekoliko več rastlinskega mleka. 
2. Prelijemo v skledo in postrežemo s poljubnimi dodatki.

Pripravila: Monika Škorjanc, https://www.instagram.com/earthlymonika/

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu