Proteinski avokadov čokoladni mousse

Čokoladna sladica iz avokada in banane z rastlinskimi beljakovinami za vse čokoholike. Avokado je sadež z mnogimi koristnimi učinkovinami in odličnim okusom na 100 in 1 način. Z vami delim eno mojih najljubših sladic, ki z lahkoto nadomesti vsako manj zdravo sladico.

Potrebujemo:

• 1 srednje veliko banano
• 1 zrel avokado
• žličko kokosovega olja
  
• 1 merico rastlinskih beljakovin Sunwarrior beljakovine Classic Plus čokolada
• 1 jušno žlico 100 % kakav prahu
• ščepec burbnonske vanilije v prahu
• 30 g temne čokolade s 85% deležem čokolade npr. Cavalier
• 1 dl rastlinskega mleka (npr. kokosovo)
• javorjev ali agavin sirup (po okusu)
• ščepec solnega cveta
• sveže ali zamrznjeno jagodičevje

Priprava:

1. Narežemo banano in avokado na manjše koščke

2. Narezano banano in avokado damo v blender, nato jima dodamo kokosovo olje, 100% kakav in burbonsko vanilijo.

3. Dodamo še merico rastlinskih beljakovin Sunwarrior z okusom čokolade.

4. Dodamo ščepec nerafinirane soli in po želji javorjev / agavin sirup.

5. V rastlinskem mleku stopimo temno čokolado in jo dodamo sestavinam v blenderju.

6. Zmešamo vse sestavine v blenderju in napolnimo 2 skodelici.

7. Postavimo v hladilnik za 2 uri, nato okrasimo z domačo malinovo marmelado in svežim ali odtaljenim jagodičevjem (npr. malinami ali jagodami). 

Lahko postrežemo tudi takoj (brez hlajenja). V tem primeru bo tekstura mehkejša in lahko za okras uporabite le nekaj svežih malin ali jagod.

Video recept si lahko ogledate tukaj:

Dober tek!

Več sladic in receptov z avokadom najdete tukaj: 5 zdravih vikend receptov z avokadom.