Začelo se je pravo poletje! V tej vročini se prileže dober sladoled. Zakaj ga ne bi naredili kar iz avokada? Avokado je eden najboljših načinov, da zaužijemo zdrave maščobe.

Preberite, zakaj ga je dobro uživati in preizkusite recept za ta kremast poletni sladoled.

Avokado je poln zdravih maščob, vitaminov in mineralov. Telo spodbuja k tvorbi glutationa, ki iz jeter odstranjuje težke kovine, okoljska onesnažila in toksine. Avokado je poln esencialnih vitaminov in mineralov, kot so vitamin K, folna kislina, kalij, in vitamin B6. Bogat je tudi z magnezijem, kalijem, bakrom in manganom ter dober vir tiamina, železa, fosforja in cinka. Vsebuje tudi antioksidanta karotenoida lutein in zeaksantin ter zdrave maščobne kisline, kot sta alfalinolenska kislina in oleinska kislina. Hkrati vsebuje veliko vlaknin in zdravih enkrat nenasičenih maščob. Enkrat nenasičene maščobne kisline so srednjeverižne, večinoma v obliki oleinske kisline, ki znižuje krvni tlak, holesterol in preprečuje vnetne procese. Uživanje dobrih maščob iz avokada izboljša tudi zdravje kože, las, sklepov in krepi delovanje možganov ter izboljšuje razpoloženje.

Hranilne vrednosti avokada:

Sveži avokado (1 razkosan sadež / povprečno 150 g)

• Kalorije: 240 kcal (1005 kJ)
• Beljakovine: 3 g
• Maščobe: 22 g (od tega nasičene 3,2 g)
• Ogljikovi hidrati: 12,8 g
• Prehranske vlaknine: 10 g

Recept za avokadov sladoled z meto za sijočo kožo

Sestavine za 2 osebi:

• 2 srednje velika hass avokada (zrela)
• 1 zamrznjena banana
• 1 čajna žlička  Sunwarrior Beauty greens kolagen booster v naravnem okusu
  
• 3-4 dl gostega kokosovega mleka (prej zamrznite v kocke) oz. Sunwarrior kokosovega mleka v prahu
  
• 2 merici Sunwarrior kolagen peptidov z okusom vanilije
  
• 1 pest listkov sveže mete z vrta (brez stebla)
• nekaj kock ledu
• sok 1 limete
• pol skodelice Cavalier čokoladnih kapljic ali naribane temne čokolade (s 85% kakavovim deležem) s stevijo.

Priprava:

1. Dan prej zamrznemo gosto kokosovo mleko (v modelčkih za led) ali kokosov jogurt.
2. Posebej zamrznemo banano (narezano na koščke)
3. Pred pripravo operemo metine lističe in ožamemo eno limeto, da dobimo sok.
4. Pripravimo 2 hass avokada (z rjavo lupino), ga narežemo na kocke.
5. V blender damo zamrznjeno banano, zamrznjene ledene kocke kokosovega mleka ali jogurta in avokado.
6. Nato dodamo še rastlinske peptide za grajenje kolagena (z okusom vanilije ali naravnega okusa).
7. Dodamo sveže in oprane metine lističe, sok limete in žličko Sunwarrior Beauty greens kolagen boosterja
   
8. Vse sestavine (razen čokoladnih kapljic) zmešamo v blenderju do gladke teksture
9. Postavimo v zamrzovalnik za 30 minut do 1 ure, nato ponovno zmiksamo preden postrežemo. 
10. Zadnjih 10 sekund mešanja dodamo še čokoladne kapljice.
11. Postrežemo in okrasimo z metinimi lističi.

Zakaj dodajanje super zelenja? 

Super zelenje je polno hranil in koristnih lastnosti. Lahko jih jemo v njihovi naravni obliki ali kot prehransko dopolnilo v obliki zelenega prahu. Če vam uživanje pšenične trave ali spiruline ne zveni privlačno, poskusite vključiti v svojo prehrano super zelenje  z okusom mete v obliki prahu, ki ga zmešate v smutiju skupaj s sadjem, da prikrijete okus. V Sunwarrior Ormus Greens zelenju v prahu in Sunwarrior Beauty greens kolagen boosterju boste našli širok spekter super zelenja: alfalfa, ovseno travo, pšenično travo, ječmenovo travo, špinačo, spirulino, moringo in še in še.

Uživajte!
Pripravila: Maja Jeereb

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu