V poletnih mesecih se prileže nekaj hladnega in sladkega. Namesto klasičnega sladoleda, ki vsebuje veliko rafiniranega sladkorja in maščob, si lahko privoščite nekaj bolj zdravega in uravnoteženega. Za vas smo pripravili recept, ki je odlična alternativa klasičnemu sladoledu. Veganski beljakovinskih sladoled je pripravljen v 5 minutah, bazira na sadju, gradnikih za kolagen in jogurtu. 

Sestavine za 1 porcijo:

• 2 banani
• 1 skodelica zamrznjenega jagodičevja (najboljše so maline, lahko uporabite tudi mešanico borovnic, jagod, malin)
• 2dl mandljevega ali kokosovega jogurta 
• 1 žlica rdeče pese v prahu/liofiliziranih (zmletih) malin
• 1 merica (25g) Sunwarrior gradnikov za kolagen okus vanilija
• Drobtinkina granola (za posip)
• mlet kokos (za posip) 

Priprava:

1. V blender dodamo banano, rastlinski jogurt, jagodičevje, merico Sunwarrior gradnikov za kolagen in pitajo v prahu. 
2. Zmiksamo do gladkega.
3. Ko je vse skupaj dobro zmešano, sladoled prestavimo v skodelico. 
4. Posujemo z Drobtinkino granolo, mletnim kokosom in narezano banano. 
5. Če si želite bolj tropski pridih, postrezite v naravni kokosovi skodelici.

Video recept je na voljo na Instagramu Superhrana.

Pripravila: Katarina Katanec, mag. inž. prehrane

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu