Kremni ledeni mousse z okusom slane karamele

Obožuješ karamelne bonbončke tako kot jaz? Pa mousse-aste teksture, čokoladne namaze, vse vrste krem in sladoledov?

Potem poskusi tole bombo, kombinacijo vsega naštetega. Jaz sem si jo privoščila kar v okviru kosila, po tem, ko sva z Markom pojedla enolončnico. Kdaj pac pase tudi tako 🙂

Sestavine:

• 1 merica Sunwarrior kolagen gradnikov, okus slana karamela
• 1 jušna žlica ovsenih kosmičev (zmletih v moko)
• 1 žlica arašidovega masla
• 2 dl mandljevega mleka in hladna voda po potrebi
• 1 čajna žlička glukomanana
• ščepec cimeta
• ščepec soli
• par kock ledu
• temna čokolada s 85% deleža kakava

 

Priprava:

Vse sestavine v blenderju mešaš na visoki hitrosti vsaj 2 minuti, da se masa zgosti in podvoji. Prestaviš v skodelico, okrasiš s črno čokolado (naribano in topljeno) in dodatnim ščepcem soli. Postaviš v hladilnik za 15 minut, nato postrežeš. 

Recept pripravila: Saša Zor, IG profil: Sasha foodiva