Proteinska limetina smoothie skleda z matcho

Smuti sklede so bolj in bolj priljubljene! Pripravite si jih lahko za zajtrk, dopoldansko malico ali sladico v obliki zamrznjenega sladoleda. Pri smuti skledi (ang. smoothiebowl) gre za to, da gost smuti iz kozarca prestavite v skledo in ga potresete z dodatki po želji. Smuti skledo jemo z žlico, to je priporočljivo zato, ker se prvi korak prebave začne v ustih, zato je pomembno predvsem KAKO jo uživamo. Pri pitju smutija se namreč rado zgodi, da ga pijemo kot bi pili sok ali vodo, s čimer izpustimo pomemben del prebave. Če smuti večkrat premešamo po ustih, preden ga pogoltnemo, bomo od njega imeli veliko več koristi in nas hkrati ne bo napenjal.  Dodatki, ki jih potresemo po vrhu smoothie sklede nas vzpodbudijo, da vsako žlico smutija dobro “prežvečimo”.  

Kaj dodati na vrh smuti sklede?

• Presno granolo
• Chia semena
• Kokosov čips & goji jagode
• Sveže sadje (narezane breskve, marelice ali sveže jagodičevje: borovnice, ribez, maline)
• Kakav, kakavova zrna, murve

Z dodatki bo smoothie skleda bolj okusna, lepši izgled pa boste dosegli s postrežbo v lepi skodelici (mi imamo najraje kokosove skodelice).

Čas priprave: 5 minut

Sestavine:

• 3 breskve (lahko zamenjate z mangom ali ananasom)
• 1,5 zamrznjene banane
• 1 skodelica mandljevega mleka
• 2 polni pesti (skodelice) svežih mladih listov rdeče pese
• 2 zvrhani čajni žlički 100% matche v prahu
  
• 2 merici (50g) rastlinskih beljakovin Warrior Blend vanilija
  
• 3 dl hladne vode
• 10 kock ledu
• 2 limeti (izstisnjen sok) + rezine za okras

Za posip: (izberite po želji tiste sestavine, ki jih obožujete!)

• chia semena
• kokosov čips
• rezine svežih breskev
• sveži rdeči ribez
• različna semena (sončnična, bučna,…)

Priprava:

1. Vse sestavine dajte v blender
2. Zmiksajte do gladke goste kreme.
3. Razdelite smoothie mešanico v 2 skledki ( odlične so kokosove skodelice) in postrezite z žlico.
4. Posujte s poljubnimi dodatki.
5. Uživajte!

Recept: Maja Jeereb, www.mojezdravje.net

Slike: http://baking-ginger.com