-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
Proteinske palačinke polnjene s čokolado
Recept za spodnje ovsene palačinke je dober že sam po sebi, v kombinaciji s čokoladnim polnilom, pa postanejo vrhunske. Seveda smo tudi k tem palačinkam pristopili v našem slogu z zdravimi sestavinami, da lahko sladkanje poteka brez slabe vesti.
Sestavine:
- ⅔ lončka ovsenih kosmičev (67 g / 155 ml)
- 1 merica naravnih proteinov Classic PLUS (25 g / 80 ml)
- ¾ lončka (rastlinskega) mleka (175 ml)
- ½ banane
- ½ žličke pecilnega praška
- ½ žličke cimeta
- ¼ žličke soli
- zdrav čokoladno lešnikov namaz 20chocolate
- ekstra deviško kokosovo olje (za peko)
Postopek:
- Najprej naredimo ploščate čokoladne krogce, ki bodo polnilo za naše palačinke. Te naredimo preprosto tako, da na pekač obložen s peki papirjem, z žlico doziramo kupčke zdrave “nutelle” (20chocolate namaza), ki jih razmažemo v okroglo obliko, pekač pa postavimo v skrinjo za 1 uro, da se krogci strdijo.
- V blenderju združimo vse sestavine za palačinke in zmiksamo do gladkega.
- Na ponev dodamo pikico kokosovega olja in jo dobro segrejemo. Palačinke spečemo tako, da začnemo z žlico mase, ki jo razmažemo v želeno velikost palačinke, nanjo pa položimo strjen čokoladni krog, ki ga prekrijemo z dodatno žlico mase. Pečemo na manjšem ognju, približno 5 min na vsaki strani.
* Opomba: Masa za palačinke se bo s časom zgostila, zato lahko po potrebi vanjo vmešate še malce (rastlinskega) mleka.
Pripravila: Monika Škorjanc, https://www.instagram.com/earthlymonika/