Košarica
V košarici ni izdelkov.
Tople jabolčne palačinke

Tople jabolčne palačinke

Veganske palačinke po tem receptu so nebesa na krožniku. So debele, rahle in puhaste.

Kateri so najljubši okusi in vonji jeseni? Cimet, muškatni orešček, chai, ingver, pa še malce vanilije za povrh. Potem so tu še sveže pečena jabolka in naša kuhinja diši tako božansko, da se v hipu preslikamo v nek drug svet. Morda v otroštvo, ob toplo peč in dolga nedeljska jutra, ko nam je babica pekla palačinke…

Združimo vse te okusne vonjave in spomine – te tople jabolčne palačinke so nekaj najboljšega, kar boste pripravili to jesen (pa še bogate z beljakovinami, vlakninami in brez glutena).

Med sestavinami boste zasledili brezglutensko moko, ki pa jo lahko nadomestite z običajno moko ali celo ajdovo moko. Ajdova moka bo naredila te palačinke nekoliko bolj čvrste in izjemno aromatične.

Veganske palačinke po tem receptu so nebesa na krožniku. So debele, rahle in puhaste. Najboljše palačinke so tiste, ki med peko tako narastejo, da se njihova velikost podvoji. Takšne palačinke so bolj rahle in manj “zbite”. Prav takšen je ta recept, priprava mase pa vam ne bo vzela več kot 5 minut. Dodajte še 10 minut za peko (nič čakanja) in okusen zdrav zajtrk je resnično pripravljen kot bi mignil.

Zelo pomemben del tega recepta je javorjev sirup, ki ga prelijemo prek sveže pečenih palačink. Ne samo, da je javorjev sirup najboljši prijatelj takšnih “ameriških” palačink, v nasprotju s koruznim sirupom nima tako visokega odstotka izolirane fruktoze in je bogat s hranili, kot so kalcij, kalij in natrij.

Recept za jabolčne ameriške palačinke

Skupni čas priprave: 15 min

SESTAVINE:

  • 1 skodelica brezglutenske moke (ajdove, ovsene, tapiokine ali riževe)
  • 1 skodelica mandljevega mleka
  • 1 merica beljakovin Sunwarrior Classic Plus ali Blend natural
  • 1/3 skodelice jabolčne kašice (čežane)
  • ½ jušne žlice pecilnega praška
  • ščepec sode bikarbone
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ½ čajne žličke muškatnega oreščka
  • ¼ čajne žličke soli

Po želji za čokoladni okus dodajte 1 jušno žlico Tiger’s kakava z datlji

Ideje za preliv/posip:

PRIPRAVA:

  1. Vse sestavine zmešajte v manjši skledi. Dobro premešajte in pustite stati 10 minut.
  2. Dobro segrejte ponev in na njej stopite malce kokosovega olja.
  3. Na vročo ponev vlijte nekaj žlic mase za palačinke in počakajte, da se začnejo na površini delati mehurčki. Takrat palačinko obrnite in jo na drugi strani pecite še 2 minuti.
  4. Sveže pečene palačinke prelijte z javorjevim sirupom in na vrh dodajte rezine pečenih jabolk.

Želimo vam toplo in čudovito jesen in dober tek!

Podobni recepti na našem blogu: proteinske palačinke s čokoladno kremo

Recept ;slike

 

Deli naprej....

Podobne objave

Z vami delimo prvi recept v seriji božanskih pečenih ovsenih kosmičev, ki jih lahko pričakujete na našem profilu v bližnji prihodnosti. Pri pečeni ovseni kaši gre za podobne sestavine kot pri klasičnih ovsenih kašah, le priprava in končni rezultat sta nekoliko drugačna. V kolikor te metode še niste preizkusili, vam toplo priporočamo spodnji recept za slastno beljakovinsko pečeno kašo z okusom bananinega kruha.
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
Maslo iz oreščkov prihaja v najmanj toliko okusih, kolikor vrst oreškov obstaja, načinov uporabe pa je še veliko več. Čas je, da poskusite še kaj drugega od arašidovega masla na kruhu! Minili so časi, ko smo poznali samo arašidovo maslo. Zdaj imamo na voljo mandljevo maslo, lešnikovo maslo, pa maslo iz indijskih oreščkov in celo maslo iz bučnih semen - kako vedeti, kako kar najbolje uporabiti vsakega izmed njih? Pogosto nam tudi zmanjka idej in domišljija ne seže dlje od tega, da ga namažemo na kruh ali kos sadja. Tu je 10 bolj svežih idej, kako uporabiti maslo iz oreščkov!

SLEDITE NAM NA...

MOŽNOSTI PLAČILA

MNENJA STRANK

.