3 hitri recepti za beljakovinske ploščice

Športniki, poskrbite za dovolj kakovostnih beljakovin? Včasih zmanjka časa in volje za pripravo polnovrednega obroka – takrat na pomoč priskočijo beljakovinske ploščice.

Kljub veliki dostopnosti beljakovinskih ploščic so najbolj okusne, najbolj zdrave in najbolj učinkovite še vedno tiste, ki jih pripravimo sami! Spodnji recepti vam ne bodo vzeli več kot 10 minut in pripravite jih lahko veliko ter hranite v hladilniku ali zamrzovalniku. Domače beljakovinske ploščice bodo za kakovosten vir energije in beljakovin poskrbele na pohodih, daljših tekih, na poti iz telovadnice, na potovanju ali med odmorom v službi. Vredne preizkusa!

KREMASTE ARAŠIDOVE PLOŠČICE

SESTAVINE:

• 2 jušni žlici 100% arašidovega masla 
• 3-4 datlji
• ¾ skodelice ovsene moke (zmiksano ovsene kosmiče v moko)
• ½ čajne žličke himalajske soli 
• 1 jušna žlica rastlinskih beljakovin Sunwarrior Blend proteini (okus po želji)

PRIPRAVA (5-10 minut): 

1. V kuhinjskem mešalniku vse sestavine premešajte do gladkega.
2. Po želji lahko uporabite tudi funkcijo pulse in pustite, da del datljev ostane v koščkih. 
3. Maso potlačite v steklen pekač in postavite v hladilnik, da se strdi.
4. Narežite na ploščice ali manjše kvadratke, zapakirajte v vrečke in hranite v hladilniku. 

HRUSTLJAVE KOKOSOVE PLOŠČICE

SESTAVINE:

• ¾ skodelice indijskih oreščkov 
• ¾ skodelice kokosovih kosmičev  
• 1 jušna žlica kokosovega olja
• 1 čajna žlička nerafinirane soli
• 1 jušna žlica kokosovega nektarja ali javorjevega sirupa
• 1 jušna žlica Sunwarrior Classic Plus z okusom vanilije 

1. V kuhinjskem mešalniku zmešajte vse sestavine, da dobite homogeno maso. 
2. Maso potlačite v steklen pekač in postavite v hladilnik, da se strdi.
3. Narežite na ploščice in jih vzemite s seboj, kamorkoli greste!

MANDLJEVE PLOŠČICE Z GOJI JAGODAMI ali LIOFILIZIRANIM SADJEM

SESTAVINE:

• 3 jušne žlice nasekljanih mandljev
• 1 jušna žlica kokosovih kosmičev
• 2 jušni žlici mandljevega masla
• 1 jušna žlica goji jagod ali liofiliziranega sadja (npr. malin ali jagod)
• 1 čajna žlička himalajske soli
• 3 mehki datlji brez koščic
• 1 jušna žlica Sunwarrior Classic Plus vanilija

PRIPRAVA (5-10 minut): 

1. V kuhinjskem mešalniku zmešajte mandljevo maslo, datlje in sol, da dobite gladko kremasto maso.
2. Dodajte ostale sestavine in samo na hitro premešajte.
3. Maso potlačite v steklen pekač in jo po vrhu poravnajte. Postavite v hladilnik, da se strdi.
4. Narežite na ploščice ali kvadratke ter hranite v hladilniku. 

Vsi trije recepti so bogati z esencialnimi hranili, zdravimi maščobami in, seveda, kakovostnimi beljakovinami. Po želji lahko vsako maso potresete z nasekljanimi oreščki, semeni, kakavovimi zrni, kokosom ali drugimi hranljivimi dodatki. Super prednost domačih ploščic je, da lahko vedno uporabite svojo domišljijo in sestavine prilagajate lastnim potrebam in okusu. Uživajte!

Pripravila Eva Žontar, www.evkaliptus.si, 2018; Prirejeno po: Sunwarrior.com. Slike: www.sunwarrior.com in www.sweetashoney.com

Izdelki, ki so uporabljeni v receptu