Naročite se na naše novice in prejmite kupon za
-7% popust na celoten nakup.
-7% popust na celoten nakup.
Len Meal (illumin8) je še veliko več od beljakovin v prahu! Brez skrbi. Novi izdelek še vedno vsebuje veliko kakovostnih rastlinskih aminokislin, le da se ne ustavi zgolj pri teh.
Gotovo ste že slišali za antioksidante. Varujejo nas pred škodljivimi posledicami oksidativnega stresa, v tem prispevku pa si preberite še, s katerimi živili jih lahko zaužijete največ.
Simpatične kokosove posodice so alternativa plastičnim posodicam. Narejene so iz 100% recikliranega kokosa, kar pripomore k zmanjšanju odpadkov. Posodica ni polakirana s škodljivimi kemikalijami, kovinami ali umetnimi laki in je tako primerna za živila, ki so občutljiva na podobne snovi. V nadaljevanju sledi nekaj idej, za kaj vse lahko uporabljate kokosove skodelice.
Ali pogosto občutite neustavljivo željo po določeni vrsti hrane, ki je ne morete nadzirati? Zelo verjetno je, da vam primanjkuje določenega hranila. Berite dalje, če želite izvedeti, katera hlepenja so povezana s katerimi hranili. Neustavljiva želja po ocvrti hrani, sladkarijah ali slanih prigrizkih lahko traja dolgo časa in kaže na pomanjkanje določenih hranil. Naučite se jih povezati in prepoznati!
Železo je nujno potreben mineral, ki sodeluje v številnih življenjskih procesih. Verjetno najbolj znan je po svoji vlogi, ki jo opravlja v sestavi krvi. Brez železa namreč ne moremo tvoriti hemoglobina, pomembne beljakovine v rdečih krvnih celicah, ki veže kisik in ga iz pljuč raznaša po telesu.
Brez zadostne količine B12 se celice ne morejo sporazumevati med seboj. Sčasoma to vodi v težave v razmišljanju, slabši spomin in demenco. Različne raziskave so pokazale, da uživanje prehranskega dodatka vitamina B12 preprečuje poškodbe in staranje možganov, predvsem beline, znotraj katere poteka celična komunikacija.
Najnovejše raziskave navajajo, da je magnezij bolj učinkovit pri boju z depresijo, kot pa antidepresivi. Magnezij sodeluje v številnih procesih v našem organizmu. Nepogrešljiv je pri elektrolitskem ravnovesju, tvorbi hormonov in njihovem metabolizmu, proizvodnji energije in sproščanju mišic. Nizek nivo magnezija v telesu se odraža v slabem spancu, povečanemu stresu, utrujenosti, slabi volji, bolečinah in krčih v mišicah, motnjah delovanja srca, glavobolu…
V tem prispevku se posebej dotaknemo še dveh mineralov, katerih pomanjkanje so raziskave povezale z depresijo. Cink in magnezij sta oba izjemno pomembna za mentalno zdravje, njuno pomanjkanje pa vodi v občutke tesnobe, anksioznost, brezvoljnost in melanholijo. Pomembno je vedeti tudi, da stres zniža zaloge cinka in magnezija v telesu, zato je povečan vnos v stresnih obdobjih še posebej pomemben.
Depresija je veliko bolj prisotna med nami, kot se morda zdi na prvi pogled. Veliko ljudi vsaj v nekem obdobju življenja občuti njene simptome, ki so lahko blagi ali zelo močni. Še posebej v primeru blage ali zmerne depresije se marsikdo zateče k hrani, da se z njo zamoti in potolaži. Na žalost gre običajno ravno za hrano, ki ima na počutje obraten učinek. “Tolažilna hrana” lahko depresijo pravzaprav še poslabša. Prav zdrava uravnotežena prehrana je poleg rednega gibanja ključna za blažitev in zdravljenje depresije.
Zdrava različica kokosovega sladoleda Bounty z manj kalorijami, bogat z zdravimi beljakovinami in izjemnega okusa! Katarina se je odločila pripraviti znan kokosov “Bounty” iz bolj zdravih sestavin. Piko na i tej sladici so dodale še Sunwarrior beljakovine, ki dajo sladici bolj poln okus ter boljšo hranilno vrednost, zato ima ta “Bounty” precej manj kalorij kot klasična različica “Bounty-ja”. Dobra stran te sladice je tudi to, da za pripravo ne potrebujete pečice in da je narejena le v slabe pol ure.
Moringa slovi kot najbolj hranilna rastlina na svetu, saj vsebuje kar 20 aminokislin, 46 antioksidantov, 36 protivnetnih sestavin in več kot 90 drugih hranil. Zaradi njenih bogatih hranilnih snovi jo imenujejo tudi »čudežno drevo«. Moringa še posebej koristi dojenčkom in doječim materam (uživanje listov moringe namreč dokazano vpliva na povečanje količine materinega mleka).
Tapioko poznamo predvsem v obliki tapiokinih kroglic in tapiokine moke (včasih imenovane tudi tapiokin škrob). Do nedavnega sta se obe živili uporabljali predvsem v brezglutenski prehrani in so ju bolj poznali ljudje s celiakijo (tapioka namreč ne vsebuje glutena), zdaj pa sta zaradi svoje vsestranske in okusne uporabnosti vse bolj prisotni tudi nasploh. Poskusite tapiokin puding ali jo uporabite za peko brezglutenskih sladic.
Preverite, kako lahko še vedno okrepite svoj imunski sistem in pomlad dočakate brez bolezni.
V hladnejših mesecih leta je težko preživeti brez prehlada, gripe ali druge sezonske nadloge. Vsi okrog nas kašljajo in kihajo, zato se je zelo težko izogniti okužbi. Pa vendar obstajajo nekatere splošno preizkušene metode, s katerimi imamo več možnosti, da ostanemo zdravi.
Ste se že kdaj spraševali, zakaj lahko nekateri vaši prijatelji jedo karkoli želijo, vi pa ne? Če bi jedli tako kot oni, bi vam vse obleke iz vaše garderobe prej kot slej ostale premajhne. Pa veste, da morda ni vse samo v tem, kaj jedo oni in kaj vi? Prav mogoče je, da lahko nekatere stvari “popravite” sami!
Vitamini, minerali in hranila, ki jih možgani potrebujejo, da ohranjajo naše razpoloženje uravnovešeno in zdravo, so vitamini B-kompleksa, omega-3 esencialne maščobne kisline, magnezij, selen, triptofan, tirozin, melatonin, serotonin, dopamin in oksitocin. Vlaknine, ogljikovi hidrati in antioksidanti so hranila, ki igrajo pomembno vlogo v vzdrževanju naše volje na višku in skrbijo, da naši možgani delujejo optimalno.
Presni browniji so običajno bolj nasitni, hranljivi in bolj polnega okusa od pečenih, zato jih ponavadi pojemo manj. Enostavni so tudi za prenašanje (če jih dobro ohladite). Z enim koščkom boste potešili željo po čokoladi, saj imajo okus kot čisto pravi domač "snickers"!
Vsak vegan je zagotovo že slišal vprašanje, kje dobi beljakovine. To vprašanje je pomembno in več o pomembnosti beljakovin si lahko preberete tukaj. A naš tokratni odgovor je še bolj pomemben! Spodnjih 5 idej bo na slasten način odgovorilo tudi največjim dvomljivcem.
Ste kupili rastlinske beljakovine, pa vam je zmanjkalo idej za njihovo uporabo in zdaj osamljene čakajo v omari? Res bi bilo škoda, da jim poteče rok trajanja! Rastlinske beljakovine v prahu so resnično zdrav dodatek uravnoteženi prehrani, poleg tega pa so tako vsestransko uporabne, da jih je enostavno vključiti v jedilnik. Ponujamo vam 33 hitrih idej!
Minerali so še posebej zanimivo hranilo. Da jih lahko naše telo uporabi, morajo biti povezani z organskimi molekulami. Številni minerali so za nas toksični v obliki, v kateri se nahajajo v prsti, ko pa jih rastline predelajo, nastanejo oblike, ki so absolutno nujno potrebne za naše preživetje. Več o tem smo pisali v prvem delu prispevka.
Naša telesa ne morejo delovati brez naravnih mineralov, ki jih zaužijemo s hrano. Rastline same ustvarjajo vitamine in iz zemlje črpajo minerale, ki v njih opravljajo specifične naloge (na primer zaščita pred boleznimi ali sinteza energije). Ko uživamo rastline, z njimi uživamo tudi vsa ta hranila in jih uporabimo v naših telesih.