Naročite se na naše novice in prejmite kupon za
-7% popust na celoten nakup.
-7% popust na celoten nakup.
Tiamin ali vitamin B1 je vodotopni vitamin, ki ga ustvarjajo rastline in je vezan na fosfat. Med presnovo se vitamin B1 sprosti s pomočjo posebnih encimov, ki delujejo na fosfat.
Vitamini so majhne organske molekule, ki jih nujno potrebujemo za življenje, a jih ne moremo ustvarjati sami. To pomeni, da moramo vitamine v telo vnesti s hrano – ta pa postaja v današnjem svetu čedalje bolj osiromašena hranil.
Zimski obroki so tradicionalno bolj krepki in vsebujejo več žitaric ter gomoljne zelenjave. To pa še ne pomeni, da ne morejo biti hkrati lahkotni in razstrupljevalni. Ponujamo vam 33 predlogov za razstrupljevalne obroke, ki vam bodo prav prišli takrat, ko vam zmanjka idej za zdrave obroke v hladnih mesecih leta.
Beljakovine niso samo za “po vadbi”. Potrebujemo jih tudi v drugih delih dneva. Naj vam namignem, kdaj vse jih naše telo potrebuje in kje jih lahko dobimo. Sama nisem nič boljša: beljakovine nezavedno vidim kot hranilo, ki ga je treba jesti po koncu intenzivne vadbe. Tako so nas naučili, mar ne? Resnici na ljubo potrebujemo beljakovine tudi ko se ne potimo in nas od prejšnjega treninga ne bolijo mišice.
Kurkuma je znana kot srečna začimba, dobra je za jetra in srce, pomaga pri čiščenju krvi in prebavil, jetra pa ščiti pred strupi in kemikalijami. Kurkumin deluje kot stimulans za jetra in žolčnik. Z rednim pitjem kurkume učinkovito regeneriramo jetra, ima pa tudi močan antistresni učinek, zato je krepčilna pijača za vse, ki ste veliko pod stresom. Z vami delimo nekaj idej, kako jo uporabiti, da boste izkoristili čimveč njenih učinkovin.
Dolgo časa je bilo kokosovo olje označeno kot “slaba maščoba”, ker vsebuje predvsem nasičeno maščobo. Ljudje so se mu izogibali in ga metali v isti koš z maslom, margarino in procesiranimi maščobami, a je v resnici kokosovo olje veliko bolj zdravo kot izgleda na prvi pogled. Nasičena maščoba v kokosovem olju je sestavljena iz srednjeverižnih trigliceridov. Te relativno kratke verige maščobe naše telo zlahka uporabi in jih ne shranjuje kot maščobo.
Naše telo po prazničnem obilju resnično potrebuje čiščenje in odmor od premastne, presladke in nezdrave hrane. Dobro pa je, da znamo ločiti seme od plevela med raznolikimi izdelki, ki nam jih ponujajo, kar je pravzaprav zelo enostavno: izdelki iz nenavadnih sestavin, ki obljubljajo hitre rešitve, ne delujejo. Delujeta zdrav način življenja in zdrava prehrana, ki jo je v času intenzivnejšega razstrupljanja super dopolniti z naravnimi živili, ki imajo sposobnost razstrupljanja že sami od sebe. Prav takšen je matcha čaj.
Čas po praznikih je idealen čas, da vsaj en obrok v dnevu (najbolje zajtrk) zamenjamo z nečim lahkotnim. Spodnji recepti prebavil ne bodo obremenili, ker vsebujejo samo lahko prebavljive rastlinske sestavine. Vsak izmed njih vsebuje tudi posebne razstrupljevalne sestavine, ki bodo telesu še posebej pomagale pri odstranjevanju toksinov in odvečnih snovi.
Uporaba kokosa kot živila in v ajurvedski medicini je v Indiji opisana v sanskrtu že pred 4000 leti. V Indiji ima kokos religiozen pomen. Opisujejo ga kot »sadež želja« in ga ponujajo bogovom ter simbolno režejo ob začetku pomembnih dogodkov. Kokosovo vodo pridelujejo iz pet mesecev starih kokosovih orehov. Iz antičnih časov je znano, da so kokos uporabljali za učinkovito zdravljenje težav s črevesnimi paraziti različnih vrst.
Maca je dvoletna rastlina (cvetnica, ki se do konca razvije v dveh letih) in izvira iz Južne Amerike. V sorodu je s sončnico in pastinjakom, njeni podzemni gomolji pa vsebujejo vitamin, minerale, maščobne kisline in več kot 20 aminokislin, vključno z osmimi esencialnimi. Tukaj je 6 razlogov, zakaj se maco splača vključiti v vašo dnevno prehrano.
Omega-3 maščobne kisline so izredno pomembne za naše telo. Ključno vlogo igrajo pri delovanju možganov in ohranjanju njihovih struktur, zavirajo vnetne procese v organizmu in preprečujejo nastajanje krvnih strdkov. Kljub njihovi pomembnosti jih človeško telo ne tvori samo, zato jih moramo zaužiti s prehrano.
Prigrizki v grobem spadajo v eno izmed dveh kategorij: sladki ali slani. Včasih nam paše “nekaj sladkega”, drugič smo bolj za slano. Včasih si želimo tako slanih kot sladkih prigrizkov, še večkrat pa sploh ne vemo točno, česa si želimo. Kako prepoznati želje svojega telesa med obroki? In predvsem, kako jim ugoditi na zdrav način?
Večni dvom – ali je danes sploh še kaj »bio«? V ekološko neoporečnost izdelkov pogosto dvomimo zato, ker je danes pač že »vse onesnaženo«. Po mnenju tistih, ki dvomijo v ekološke izdelke, ni nobenega zagotovila, da je ekološka hrana kaj bolj ekološka od konvencionalne in da nas z višjo ceno ne prinašajo okoli. Pa je to res?
Ohrovt je pravo zimsko superživilo. Spada v družino kapusnic, podobno kot brokoli in zelje. Je izredno odporen proti nizkim temperaturam, zato ga lahko uživamo celo zimo. Njegova glavna sezona je od novembra do marca, takrat ima ohrovt najboljši okus.
Danes, ko je svet postal globalna vas, surovine prihajajo od vsepovsod. Hkrati nam je izvor hrane, ki jo jemo, vse bolj in bolj pomemben.
Kadar neka stvar postane priljubljena, se s povečanim povpraševanjem in dostopnostjo pojavi tudi več zavajanja in slabše kakovosti.
Odpravljanje kronične utrujenosti je utrujajoče in se zaradi razpetosti med službo, družino in socialnim življenjem pogosto zdi nemogoče. Dobra novica: obstajajo znanstveno utemeljene metode in načini, ki dokazano zmanjšajo simptome kronične utrujenosti in jo lahko popolnoma odpravijo.
Odpravljanje kronične utrujenosti je utrujajoče in se zaradi razpetosti med službo, družino in socialnim življenjem pogosto zdi nemogoče. Dobra novica: obstajajo znanstveno utemeljene metode in načini, ki dokazano zmanjšajo simptome kronične utrujenosti in jo lahko popolnoma odpravijo.
Beljakovine v prahu lahko prihajajo iz soje, riža, graha, oreščkov, žitaric, ali pa so kombinacija vseh omenjenih. Od bližje si poglejmo vse naše možnosti, da se boste ob koncu tega članka lažje odločili, katere beljakovine so najbolj primerne za vas.
Pomanjkanje vitamina B12 je resna stvar, ki lahko povzroči nepopravljive posledice, zato je pomembno poskrbeti za njegov redni vnos.