-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
sunwarrior
Ste že slišali za prehranske škarjice?
Kaj pa je vam najprej prišlo na misel ob frazi prehranske škarjice? Gre za škarje, ki zmanjšajo vsebnost kalorij v živillu? Ali pa so to škarje, s katerimi oblikuješ prav posebne oblike iz različne zelenjave in sadja? Ne, nič od tega! Dejansko jih najdete v svojem prebavnem traktu. Že veste, o čem govorim?
Kaj so prebavni encimi in zakaj so pomembni?
Encimi so vrste aminokislin oz. beljakovin, ki delujejo kot katalizatorji (snovi, ki pospešujejo kemijske reakcije) in sodelujejo v skoraj vseh fizioloških procesih v telesu. Encime prepoznamo po svojih značilnih imenih, katerim je skupna končnica -aza oz. -aze. Znano je tudi, da encimi katalizirajo več kot 5000 biokemijskih vrst reakcij v telesu.
Kivijeve rezine
Z vitamini bogate, osvežujoče in ravno prav sladke kivijeve rezine. Če bi se tudi vi radi posladkali z nečim malo manj čokoladnim ter bolj svežim in prijetno kislim, so te rezine kot nalašč za vas. Ta sladica pa je tudi prava vitaminska bombica, saj so kiviji bogat vir vitamina C.
Čokoladni pralineji
Čokoladne kroglice, ki so kljub svojemu intenzivnemu čokoladnemu okusu zdrave in preproste za pripravo. Pripravimo jih, ne da bi morali sploh prižgati pečico. Zanje boste potrebovali le 5 sestavin, s kombinacijo orehov in 100 % kakava pa si boste zares pričarali okus po praznikih.
Movember: moški, poskrbite za svoje zdravje
Ko nastopi mesec november, ne moremo mimo pomembnega gibanja, imenovanega movember, ki je že skoraj 20 let posvečen ozaveščanju o zdravju moških. Gibanje movember spodbuja moške k preventivnim ukrepom in delovanjem za dobrobit njihovega zdravja.
Jesenska smuti skleda
Jesen na krožniku nam pričarajo prav buče, ki se vrhunsko obnesejo tako v slanih kot sladkih jedeh. V tej jesenski smuti skledi navdušujejo ne le z barvo, ampak tudi z okusom. Že po čudoviti oranžni barvi lahko sklepamo, da so buče dober vir beta karotena (vitamina A).
Čokoladna pečena ovsena kaša
Ovseni kosmiči veljajo za odlično živilo, saj zaradi visoke vsebnosti prehranske vlaknine in beta glukanov v ovsenem zrnu zmanjšujejo raven skupnega holesterola v krvi. Vlaknine pa nam pomagajo tudi do bolj urejene prebave in daljšega občutka sitosti. Ovseni kosmiči so dober vir kompleksnih ogljikovih hidratov: zato vas bo taka pečena kaša za zajtrk ves dan oskrbovala z energijo.
Recept za kolagenski avokadov after-eight sladoled za sijočo kožo
Začelo se je pravo poletje! V tej vročini se prileže dober sladoled. Zakaj ga ne bi naredili kar iz avokada? Avokado je eden najboljših načinov, da zaužijemo zdrave maščobe. Preberite, zakaj ga je dobro uživati in preizkusite recept za ta kremast poletni sladoled. Avokado je poln zdravih maščob, vitaminov in mineralov. Uživanje dobrih maščob iz avokada izboljša tudi zdravje kože, las, sklepov in krepi delovanje možganov ter izboljšuje razpoloženje.
Ledena kava s kolagenom z okusom čokolade, vanilije ali kave
Ledena kava s kolagenom z okusom čokolade ali vanilije. V poletnih dneh nam pogosto zadiši ledena kava. A običajne ledene kave so vse prej kot zdrave. Pogosto so polne sladkorja in mlečnega sladoleda. Če si želite uživati v okusni ledeni kavi, ki bo zdrava, hkrati pa še hranilna, poskusite s spodnjim receptom.
Matcha Affogato
Matcha je vrsta v prah zmletega japonskega zelenega čaja. V receptu je Monika uporabila Matcho Focus, ki je visoko kakovostna matcha (ceremonial grade), primerna za prave japonske obrede. Pri matchi Focus lahko občutite umami okus. Ima visoke vrednosti kofeina in tudi antioksidantov. Matcha vas bo sprostila in pomirila, hkrati pa ohranjala vašo pozornost.
Brownie Scones
Kadar se ne moremo odločit, ali bi raje biskvit ali piškote, so »scones« pravi dogovor. Pecivo, ki po hrustljavosti spominja na piškote, s svojo mehko sredico pa na biskvit, bo poživilo vaš nabor sladic.
Bučne proteinske palačinke
Če ste velik ljubitelj palačink, a hkrati želite bolj zdravo, hranilno različico puhastih beljakovinskih palačink, vas spodbujam, da vanje vmešate bučni pire ali naribate korenček. Te palačinke so tako dobre, da jih bodo jedli tudi tisti otroci, za katere od strank pogosto slišim, da ne marajo zelenjave.
Rižev proteinski narastek z jabolki
Rižev narastek je jed naših babic. A to seveda ni klasičen babičin recept, saj je prilagojen tako, da ga lahko brez vsakršne slabe vesti poješ za zajtrk, tudi če se prehranjuješ vegansko. Kljub prilagoditvam, ki v resnici še poenostavijo postopek priprave, pa je končni rezultat po okusu še vedno zelo podoben originalu.
Rožnati oktober – 10 preventivnih ukrepov za boj proti raku dojk
Rožnata barva in pentljice so mesecu oktobru posvečene ozaveščanju o raku dojk s prizadevanji za zmanjševanje pojavnosti te bolezni s spodbujanjem ozaveščenosti posameznikov in poudarjanju pomena preventive, zgodnjega diagnosticiranja in zdravljenja ter nenazadnje podporo vsem, ki jih je ta rak prizadel.
Ta probiotik ti lahko reši težave na dopustu
Ko smo na dopustu žal ne moremo vplivati na to, kako toplo bo morje in ali bomo vseh 10 dni počitnic imeli lepo vreme. Lahko pa poskrbimo in se pripravimo, da nam prebava ne bo delala večjih težav ter bomo tako imeli eno skrb manj.
3 rešitve proti vnetju mehurja
Poletni dopust je čas za sprostitev, oddih in ustvarjanje lepih spominov. A če nismo dovolj previdni, nam te čudovite dni lahko pokvar nevšečnost, ki ji pravimo okužba sečil. Da bodo dopustniški dnevi potekali čim bolj umirjeno, z vami spodaj delimo tri rešitve, ki vam lahko na naraven in preprost način pomagajo, da okužbo sečil lažje obvladate oz. se ji popolnoma izognete.
Valentinovi proteinski kolački z malinami
Malinovi kolački z rdečerozasto sredico … kdaj, če ne ravno na valentinovo - dan ljubezni in zaljubljencev. Presenetite svoje najbližje in jim izkažite svojo pozornost in ljubezen v obliki teh prikupnih kolačkov. S svojo nežnostjo in sadno notranjostjo bodo očarali vsakogar.
Beljakovinski puding z vročimi jagodami
Le kdo ne pozna pesmi “Jagode in čokolada …”? Ob slednji kombinaciji živil zares težko ostanemo ravnodušni: pa naj si bo to zaradi čudovite barve, ki jo dajejo jagode ali pa zaradi odličnega okusa, ki ga ponuja ta beljakovinska sladica. Beljakovinski puding z vročimi jagodami bo zares popestril hladne zimske dni in vas dodobra pogrel. Priprava pudinga je super enostavna, zanj pa potrebujete le minimalno število sestavin. Njegov izgled bo zagotovo očaral čisto vsakega!
Fit tiramisu – veganski in brez sladkorja
Majceno je vedno bolj ljubko. Pa naj si gre za dojenčke, mladičke ali mini sladičke. Saša je pripravila okusen in zdrav recept za Fit tiramisu, ki si ga lahko doma pripravimo na hitro. In popolnoma brez sladkorja je! Ne, ne gre za tisto slastno original verzijo, za katero trenutno niti nimam na zalogi sestavin, ampak za tak Foodiva kompromis, ki pa vseeno zadovolji borbončice. Pa še več jih lahko poješ.
Domače čokoladno-lešnikove praline
Danes sem, nekoliko nostalgična, poustvarila okus čokoladnih pralin s samimi polnovrednimi sestavinami. Večina doma narejenih kroglic bazira na obilici datljev, kar pa zame zaradi nosečniške sladkorne, ne pride poštev. Te čokoladno-lešnikove praline so zato praktično brez sladkorja, vsebujejo pa kompleksne ogljikove hidrate, zdrave maščobe in beljakovine.
