-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
Recepti
Matcha Affogato
Matcha je vrsta v prah zmletega japonskega zelenega čaja. V receptu je Monika uporabila Matcho Focus, ki je visoko kakovostna matcha (ceremonial grade), primerna za prave japonske obrede. Pri matchi Focus lahko občutite umami okus. Ima visoke vrednosti kofeina in tudi antioksidantov. Matcha vas bo sprostila in pomirila, hkrati pa ohranjala vašo pozornost.
Preberi večMatcha AffogatoZamrznjene proteinske jogurtove rezine
Zamrznjen jogurt ali “froyo”, obogaten z vanilijevimi proteini in posut s hrustljavo granolo ter svežim jagodičevjem, je super posladek za te tople pomladne dni. Priprava je res super enostavna, prav tako pa lahko sestavine recepta preštejemo kar na prste ene roke. Ker gre za zamrznjeno sladico, pa jo lahko seveda naredite v večjih količinah in jo imate vedno pri roki, ko se vam prileže nekaj osvežilnega, hranljivega in sladkega.
Preberi večZamrznjene proteinske jogurtove rezineRecept za veganski kiš s šparglji
Ta veganska pita je zadnje čase moje najljubše kosilo, malica ali večerja. Jedla bi jo lahko kadarkoli v dnevu. Tako dobra, sočna, a hkrati brezgrešna, da si jo lahko privoščite tudi v času hujšanja. Ker vsebuje tofu, ki je odličen vir beljakovin in hkrati veliko zelenjave, jo zlahka vključite v vaš dietni jedilnik.
Preberi večRecept za veganski kiš s špargljiSadni proteinski “milkshake”
Si tudi ti na lovu za preprosto idejo, kako se v toplih dneh hkrati ohladiti in posladkati na zdrav način? Neja je pripravila preprost, a nadvse osvežilen in okusen recept za sadni beljakovinski “milkshake”. Najboljše pri tem pa je, da si lahko pričaraš kar tri različne okuse napitkov hkrati, saj se okusi med sabo odlično nadgrajujejo. Recept je kljub svojemu imenu popolnoma veganski in tako primeren za vse, ki v svojo prehrano ne vključujete mleka.
Preberi večSadni proteinski “milkshake”Proteinski mocha tiramisu
Osvežilna in preprosta sladica za poletne dni, ki vas bo nasitila, saj je polna beljakovin. Proteinski mocha tiramisu je enostavnejši način priprave klasičnega tiramisuja. Vsebuje samo 6 sestavin in več kot 20g beljakovin na porcijo.
Preberi večProteinski mocha tiramisuProteinska Tiramisu “čeznočna” ovsena kaša
Priljubljena italijanska sladica iz sveže kuhane kave, v obliki nadvse hranljivega zajtrka. Tokrat brez dodanih sladkorjev, a obogateno z beljakovinami ter še vedno polnega kavnega in čokoladnega okusa. Prednost te kaše je, da si jo pripraviš že zvečer in zjutraj samo še uživaš v sladki, a nadvse zdravi Tiramisu ovseni kaši.
Preberi večProteinska Tiramisu “čeznočna” ovsena kašaProteinska čoko ovsena kaša z malinami
Kakšen obrok si pripraviti, da bo ta zadovoljil po potrebah, ki jih ima naše telo po telesni vadbi? Proteinsko ovseno kašo! Zaradi kombinacije polnovrednih ogljikovih hidratov in beljakovin taka jed predstavlja odličen obrok, ki pa ga zaradi njenega čudovitega okusa lahko jemo tudi kar namesto sladice.
Preberi večProteinska čoko ovsena kaša z malinamiOreo proteinski cheesecake
Okusen recept za veganski, presni cheesecake, ki je po videzu podoben klasičnemu, po okusu pa prekaša vsak klasičen cheesecake. Dobra novica je, da so sestavine veliko bolj zdrave, zato si lahko takšen kos torte pogosteje privoščite brez slabe vesti. Recept je tudi brez moke, torej je primeren za vse, ki ne smete uživati glutena. Hrustljavi delci kakavovih zrn v vanilijevi kremi pa bodo pričarali pravi "oreo" okus.
Preberi večOreo proteinski cheesecakeBorovničeva pečena ovsena kaša
Največji čar te pečene ovsene kaše je, da se ti zdi, kot da zajtrkuješ borovničevo pecivo, v resnici pa dan začenjaš na najboljši možen način - z nadvse zdravim in hranljivim zajtrkom.
Preberi večBorovničeva pečena ovsena kašaKremni čokoladni kolagenski puding
Izzivi starševstva niso mačji kašelj: Saša si zato dovoli potarnati, se nasloniti na najbližje, potem pa si hitro poiskati nekaj, kar jo dvigne. Ja, tudi čokolada pomaga vsaj za tistih par minut. In s tem navdihom “comfort food-a” je nastala tudi ta kremna bomba, ki ne zadovolji le brbončic, ampak tudi nasiti.
Preberi večKremni čokoladni kolagenski pudingMatcha masleni keksi
Klasični masleni keksi z dodatkom živo zelene skrivne sestavine pričara slastne trenutke za praznične dni.
Preberi večMatcha masleni keksiBeljakovinska gibanica v kozarčku
Kombinacija izbranih sestavin, ki tvorijo pravo harmonijo okusov in zlaganje po plasteh, sta me navdahnila za pripravo beljakovinske gibanice, ki ne glede na to, da je veganska, da ne vsebuje rafiniranih sladkorjev in tudi ne nasičenih maščob, v popolnosti zadosti brbončice. Primerna je kot sladica ali samostojen obrok, prste pa si bodo oblizovali tako otroci kot odrasli.
Preberi večBeljakovinska gibanica v kozarčkuMatcha panna cotta z malinami
Recept za okusno matcha panna cotto iz zelenega čaja, prelita z malinami. Ta sladica je čisto brez rafiniranega sladkorja, brez mlečnih izdelkov in tudi brez želatine. Je popolnoma veganska in obljubimo, da je veliko bolj okusna od tradicionalne. Popolna sladica za silvestrovo.
Preberi večMatcha panna cotta z malinamiProteinska prosena kaša s kokosom
Če si ljubitelj-ica kokosa, potem se zagotovo le s težavo upreš kokosovim kroglicam. Da pa ti prihranim muke, sem zate pripravila recept za zdravo in hranljivo proseno kašo, ki po okusu spominja na vsem dobro poznane kokosove kroglice.
Preberi večProteinska prosena kaša s kokosomDva recepta za čokoladne proteinske palačinke (veganske in brez glutena)
Z vami delimo dva preizkušena recepta za okusne veganske proteinske palačinke. Proteinske palačinke lahko naredite tudi iz moke brez glutena in brez jajc. Beljakovinske ali proteinske palačinke so v bistvu nadgradnja klasičnih veganskih palačink, katerim dodamo veganske beljakovine, njihova tekstura je bolj gosta, izgled pa podoben puhastim ameriškim palačinkam.
Preberi večDva recepta za čokoladne proteinske palačinke (veganske in brez glutena)Borovničev veganski proteinski puding z ajdovo kašo
Če ste ljubitelj pudingov in gostih kremastih smutijev, potem morate poskusiti ta izjemen ajdov puding z borovnicami. Tekstura tega pudinga je drugačna od klasičnih pudingov. Ajdova kaša v kombinaciji z borovnicami pričara izjemen okus, hkrati pa predstavlja hranljiv obrok, ki ga lahko pojeste že za zajtrk ali za popoldansko sladico brez slabe vesti.
Preberi večBorovničev veganski proteinski puding z ajdovo kašoOvsena kaša z vitaminom C
Veliko ljudi ne mara ovsenih kosmičev, ker so v svoji naravni različici brez okusa. A s par triki lahko že v 5 minutah skuhate okusen in zdrav zajtrk. Lahko jih pripravimo na različne načine: z okusom kakava, kokosa, kurkume ali sadja. Tokrat smo pripravili zimski recept poln vitamina C.
Preberi večOvsena kaša z vitaminom CZlata ovsena kaša ali jesensko-zimski zajtrk proti stresu
Zlata ovsena kaša ali po angleško Golden oatmilk je topla ovsena kaša z zlatim mlekom ali kurkumin latte ayurvedksko mešanico začimb: kurkume, vanilije, cimeta in kardamoma. Živila, ki nam lahko pomagajo k sprostitvi in proti stresu v zimskem času so: ovseni kosmiči, arašidi, banana, borovnice, goji jagode, kurkuma, mandlji, ovseno mleko, lanena in bučna semena, datlji, cimet.
Preberi večZlata ovsena kaša ali jesensko-zimski zajtrk proti stresuZlato mleko ali protivnetni napitek kurkumin latte
Kurkumin latte je okusna in terapevtska mešanica, poznano tudi kot "zlato mleko", ki na telo deluje izjemno, izjemno protivnetno in krepi naše zdravje, predvsem v jesenskih in zimskih dneh.
Preberi večZlato mleko ali protivnetni napitek kurkumin latte“Pumpkin spice” kakav
Ste že zasledili izraz “pumpkin spice”? Gre se za mešanico začimb, ki jo v tem delu leta v svoje napitke in sladice radi dodajajo predvsem v tujini. Na te hladne dni pri nas na veliko eksperimentiramo s toplimi napitki, ki prijetno pogrejejo v mrzlih jutrih, in zanimalo nas je, kako se bo aromatičen Sunwarrior kakav pomešal s to razvpito začimbno mešanico. Nas je okus prepričal, zate pa predlagam, da se prepričaš sam/a!
Preberi več“Pumpkin spice” kakav