-
Email: info@super-hrana.si
-
Pokličite nas: 069 69 72 36
Recepti
Kremni ledeni mousse z okusom slane karamele
Obožuješ karamelne bonbončke tako kot jaz? Pa mousse-aste teksture, čokoladne namaze, vse vrste krem in sladoledov? Potem poskusi tole bombo, kombinacijo vsega naštetega. Jaz sem si jo privoščila kar v okviru kosila, po tem, ko sva z Markom pojedla enolončnico. Kdaj pac pase tudi tako :)
Jagodni cmoki z ovsenimi kosmiči
Cmoki so jed h kateri lahko pristopamo tudi na mnogo bolj polnovreden način, kot smo ga vajeni. Svoje cmoke pripravljam iz le 3 sestavin: krompirja, ovsenih kosmičev in poljubnega sezonskega sadja. No, za piko na i, sem jih na koncu, namesto v klasičnih drobtinah, povaljala v mešanici kokosove moke, datljevega sladkorja in hibiskusa v prahu- ta prispeva živahno barvo + čudovita hranila, ki pomagajo k lepši in bolj žareči koži.
Veganska panna cotta s figami
Ta panna cota je brez mlečnih izdelkov, narejena iz kokosovega mleka in probiotikov. Je izredno rahla, rahlo prebavljiva, brez glutena in rafiniranega sladkorja. Zelo okusna jesenska sladica.
Presni bananin sladoled s slano karamelo
Kremast, bananin sladoled z rastlinskimi proteini in slano karamelo.Tak sladoled bi bil lahko na jedilniku vsak dan. V zamrzovalniku imejte vedno na voljo polno posodo zamrznjenih banan, zato je njegova priprava res hitra, rezultat pa tako božansko kremast. Vsebuje samo polnovredne zdrave sestavine. Vsi, ki ste vsak dan športno aktivni in vam po napornem treningu paše velika skodelica sladoleda, poskusite s tem preprostim receptom.
Recept za veganski kiš s šparglji
Ta veganska pita je zadnje čase moje najljubše kosilo, malica ali večerja. Jedla bi jo lahko kadarkoli v dnevu. Tako dobra, sočna, a hkrati brezgrešna, da si jo lahko privoščite tudi v času hujšanja. Ker vsebuje tofu, ki je odličen vir beljakovin in hkrati veliko zelenjave, jo zlahka vključite v vaš dietni jedilnik.
Recept za popoln jutranji zimski booster
Tropski smuti bogat s klorofilom in multivitamini. Osvežujoč, poln vitaminov in mineralov za zdrav začetek zimskega dne. Osnovna sestavina tega zimskega "boosterja" je listnati ali kodrolistnati ohrovt. Ohrovt je odlično zimsko superživilo za dober vid, lepo kožo, zdrave in trde kosti, dober imunski sistem, zdravo srce in ožilje, dobro kri, urejeno prebavo, vzdrževanje optimalne ravni holesterola, hidratacijo, primeren pa je tudi v času hujšanja.
Smoothie za podporo imunskega sistema
V teh hladnih zimskih dneh, ko se želimo zaščititi pred prehladi, z vami delim recept odličnega in enostavnega smoothija za podporo imunskega sistema, s katerim se boste uspešno ubranili pred prehladi. Poln antioksidantov, vitaminov in mineralov, ki jih vaše telo potrebuje za borbo proti bacilom in virusom v zimskem času.
Valentinovi proteinski kolački z malinami
Malinovi kolački z rdečerozasto sredico … kdaj, če ne ravno na valentinovo - dan ljubezni in zaljubljencev. Presenetite svoje najbližje in jim izkažite svojo pozornost in ljubezen v obliki teh prikupnih kolačkov. S svojo nežnostjo in sadno notranjostjo bodo očarali vsakogar.
Beljakovinski puding z vročimi jagodami
Le kdo ne pozna pesmi “Jagode in čokolada …”? Ob slednji kombinaciji živil zares težko ostanemo ravnodušni: pa naj si bo to zaradi čudovite barve, ki jo dajejo jagode ali pa zaradi odličnega okusa, ki ga ponuja ta beljakovinska sladica. Beljakovinski puding z vročimi jagodami bo zares popestril hladne zimske dni in vas dodobra pogrel. Priprava pudinga je super enostavna, zanj pa potrebujete le minimalno število sestavin. Njegov izgled bo zagotovo očaral čisto vsakega!
Fit tiramisu – veganski in brez sladkorja
Majceno je vedno bolj ljubko. Pa naj si gre za dojenčke, mladičke ali mini sladičke. Saša je pripravila okusen in zdrav recept za Fit tiramisu, ki si ga lahko doma pripravimo na hitro. In popolnoma brez sladkorja je! Ne, ne gre za tisto slastno original verzijo, za katero trenutno niti nimam na zalogi sestavin, ampak za tak Foodiva kompromis, ki pa vseeno zadovolji borbončice. Pa še več jih lahko poješ.
Domače čokoladno-lešnikove praline
Danes sem, nekoliko nostalgična, poustvarila okus čokoladnih pralin s samimi polnovrednimi sestavinami. Večina doma narejenih kroglic bazira na obilici datljev, kar pa zame zaradi nosečniške sladkorne, ne pride poštev. Te čokoladno-lešnikove praline so zato praktično brez sladkorja, vsebujejo pa kompleksne ogljikove hidrate, zdrave maščobe in beljakovine.
Maratonski zajtrk: Čičerikina beljakovinska omleta
Približuje se Ljubljanski maraton in z njim fizične priprave za lažje doseganje zastavljenega cilja. Eno najpogostejših vprašanj, ki jih dobim kot prehranska svetovalka je “Kaj je dobro, da pojem pred tekom/maratonom?”
Proteinski kruh brez moke
Zdrav beljakovinski kruh brez glutena, ki ne redi. Nasiten, okusen, bogat z vlakninami in odličen za dobro prebavo. Ta kruh priporočam vsem, ki vas običajen kruh napihuje. Primeren je tudi v času hujšanja, saj boste po njem še dolgo siti.
Oreo proteinski cheesecake
Okusen recept za veganski, presni cheesecake, ki je po videzu podoben klasičnemu, po okusu pa prekaša vsak klasičen cheesecake. Dobra novica je, da so sestavine veliko bolj zdrave, zato si lahko takšen kos torte pogosteje privoščite brez slabe vesti. Recept je tudi brez moke, torej je primeren za vse, ki ne smete uživati glutena. Hrustljavi delci kakavovih zrn v vanilijevi kremi pa bodo pričarali pravi "oreo" okus.
Matcha masleni keksi
Klasični masleni keksi z dodatkom živo zelene skrivne sestavine pričara slastne trenutke za praznične dni.
Beljakovinska gibanica v kozarčku
Kombinacija izbranih sestavin, ki tvorijo pravo harmonijo okusov in zlaganje po plasteh, sta me navdahnila za pripravo beljakovinske gibanice, ki ne glede na to, da je veganska, da ne vsebuje rafiniranih sladkorjev in tudi ne nasičenih maščob, v popolnosti zadosti brbončice. Primerna je kot sladica ali samostojen obrok, prste pa si bodo oblizovali tako otroci kot odrasli.
Matcha panna cotta z malinami
Recept za okusno matcha panna cotto iz zelenega čaja, prelita z malinami. Ta sladica je čisto brez rafiniranega sladkorja, brez mlečnih izdelkov in tudi brez želatine. Je popolnoma veganska in obljubimo, da je veliko bolj okusna od tradicionalne. Popolna sladica za silvestrovo.
Proteinska prosena kaša s kokosom
Če si ljubitelj-ica kokosa, potem se zagotovo le s težavo upreš kokosovim kroglicam. Da pa ti prihranim muke, sem zate pripravila recept za zdravo in hranljivo proseno kašo, ki po okusu spominja na vsem dobro poznane kokosove kroglice.
Dva recepta za čokoladne proteinske palačinke (veganske in brez glutena)
Z vami delimo dva preizkušena recepta za okusne veganske proteinske palačinke. Proteinske palačinke lahko naredite tudi iz moke brez glutena in brez jajc. Beljakovinske ali proteinske palačinke so v bistvu nadgradnja klasičnih veganskih palačink, katerim dodamo veganske beljakovine, njihova tekstura je bolj gosta, izgled pa podoben puhastim ameriškim palačinkam.
Borovničev veganski proteinski puding z ajdovo kašo
Če ste ljubitelj pudingov in gostih kremastih smutijev, potem morate poskusiti ta izjemen ajdov puding z borovnicami. Tekstura tega pudinga je drugačna od klasičnih pudingov. Ajdova kaša v kombinaciji z borovnicami pričara izjemen okus, hkrati pa predstavlja hranljiv obrok, ki ga lahko pojeste že za zajtrk ali za popoldansko sladico brez slabe vesti.
